西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿炒蛋传承做法

爱华家常菜谱配图

  原料:西红柿2个、鸡蛋2个、香葱2根

  调料:番茄酱3大勺、料酒少许、盐少许、糖适量

  步骤:

  1:准备好原料:西红柿、鸡蛋、香葱。

  2:西红柿洗净,切成小块,香葱切成葱花。

西红柿炒鸡蛋的做法 西红柿炒蛋传承做法

  3:鸡蛋磕入碗中,加入少许料酒搅拌均与。

  4:锅中加入适量油,烧热,倒入蛋液翻炒成蛋花。

  5:锅中烧热少许油,下入切好的西红柿,翻炒到变软,调入少许盐。

  6:加入炒好的蛋花。

  7:翻炒均匀,调入约3大勺的番茄酱和少许白糖。

  8:继续翻炒约1分钟,至完全融合,出锅前撒入葱花即可。

  

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