鸡翅的做法有许多花样，但是鱼籽鸡翅你有尝试过吗?做好后的味道很特别哦，咬开嫩嫩的鸡翅，里面是Q弹的鱼籽，兼顾双层口感和营养。下面来学习这款混搭风味的鱼籽鸡翅吧。
鱼籽鸡翅的材料：
主料：鸡翅、鱼籽、葱、姜
调料：奥尔良腌鸡翅料、盐、料酒
鱼籽鸡翅的做法：
1.将鱼籽清洗干净;
2.倒入料酒;
3.放入葱;
4.放入少许盐;
5.放入姜腌制鱼籽，大约1个小时左右;
6.鸡翅提前一天用奥尔良腌料腌制，去掉鸡骨头后，一头用铁钎封住口穿好;
7.把腌制好的鱼籽灌入鸡翅中;
8.用铁钎封住鸡翅另一端;
9.穿好的鸡翅;
10.放入预热200度的烤箱，20分钟左右烤熟即可。
鱼籽鸡翅的烹饪心得：
1.鸡翅最好提前一晚腌制，鸡翅会比较入味;
2.鱼籽腌制的时候，切记不要放太多的盐，否则做好的鸡翅会很咸。
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