爬虾除了清蒸和酱爆以外，还有种海边人最常吃的做法——那就是腌着吃!不过这个可不是生腌哟，而是实打实的熟腌，腌制过的爬虾特别入味，是我家太后最喜欢的吃法，谁不吃谁后悔!!
腌爬虾的材料：
爬虾1000克、盐3小勺、八角1个、花椒1撮
腌爬虾的做法：
1.将爬虾清洗干净，放入锅中，加入1大碗的清水;
2.加入八角和花椒，再加入适量的盐;
3.中大火煮至开锅，转小火5分钟关火，倒出放入容器内;
4.爬虾在汁水中浸泡1-2天，即可盛出食用。
腌爬虾的制作贴士：
1.锅里和盆里都不能有油，否则爬虾容易变质;
2.心急吃不到腌爬虾哟，爬虾必须要在汁水中浸泡入味，吃起来的味道才会棒棒哒!
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