红烧肉的制作材料：
主料：五花（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！）
调料：盐,糖（最好是冰糖末）,葱段,姜片,料酒（至于用量除了糖要3大匙外其他主要看个人口味）
如何做:
1.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。
2.热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉
土豆红烧肉的家常做法   原料：、土豆配料：红糖调料：酱油、生姜、八角、盐：1、肉要选五花带皮的，去毛洗净。2、将五花肉切块。五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了。3、油加热放沙
  大家对于红烧肉应该不陌生，是一道很普通的家常菜，但是想要将红烧肉做得色泽红亮、肥而不腻也是需要一些厨艺小技巧的哦。吃货小编今天就手把手来教大家红烧肉的家常做法，解馋又美味，喜欢的吃货们快来吧。 红烧肉的家常做
红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。而在很多家庭里面，红烧肉都是常常会出现的一道家常菜之一。那么红烧肉的家常做法是怎样的?下面是爱华网小编为你整理的红烧肉的家常做法，不放一
红烧肉在我国各地流传甚广，是一道着名的大众菜肴，它的做法非常多样，但相同的是，无论怎么做红烧肉，时间与火候都是做好红烧肉的关键。下面是爱华网小编给大家分享的红烧肉的家常美味做法，希望你喜欢。 红烧肉的家常美味做法一：栗
其实红烧肉的做法挺多，虽然都是以五花肉和酱油、糖等为主，可是各地的风格都不太一样。下面是爱华网小编给大家分享的红烧肉的家常做法，希望你喜欢。 红烧肉的家常做法一：冬瓜红烧肉 原料： 五花肉，冬瓜，生姜，小葱，干红辣椒
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