食物指可供食用的东西,通常由碳水化合物、脂肪、蛋白质或水构成,能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。
食物是营养素的载体,是含有多种营养素的混合物.但不是所有食品都对我们身体有益.下面是孩子不适合吃的几种食品:
泡泡糖:各果冻一样,泡泡糖容易滑入气道,而且不易咯出。因此,对幼儿来说,它是危险品。
爆米花:爆米花大多是将玉米或大米放在含铅的密封容器里膨化而成,当容器被加热时,熔点很很低的铅就以铅烟的形式直接附在爆米花上。因此,吃爆米花会导致铅在体内沉积,引起中毒。
杏仁:含有苦杏仁,可转化为氢氰酸,食后常使孩子出现呕吐、腹痛、腹泻、头昏,甚至死亡。
白果:含有白果酸,氢化白果二酸及白果醇等有毒物质,成人吃生白果一次超过10颗,就可能中毒死亡。人们往往认为将白果炒熟吃,这样就可以使白果酸和氢化白果酸分解为无毒物质,其实不然,多吃仍会中毒。
炒货:幼儿咽喉部肌肉协调能力较差,致使瓜子、豆子之类的炒货容易被误吸,形成呼吸道异物。
果冻:滑溜溜的果冻一不留神就会误吸到呼吸道,引起窒息。
而且,它含有人工色素和香精,对幼儿的健康有害无益。
普通皮蛋:普通皮蛋在加工过程中加入了一种另密陀僧辅料,它的化学成分是氧化铅。从加式到食用这段时间内,氧化铅逐渐渗透到蛋白,因此,普通皮蛋幼儿不宜吃。
菠菜:菠菜中的植物酸易与儿童体内的锌、钙元素结合成为难溶性的化合物而被排出体外,从而导致儿童钙及锌元素的缺乏。