麻辣全鸡的做法大全集 麻辣鸡肉的做法

制作材料:主料:鸡腿400克

  调料:花椒粉10克,姜5克,大葱8克,辣椒粉15克,白砂糖20克,盐5克,酱油40克,料酒10克,植物油35克

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  麻辣鸡肉的做法:1. 将鸡腿肉切成块,加入料酒、酱油腌制3分钟;

  2. 坐锅点火,放入植物油,将腌好的鸡块倒入锅内划散,炸2-3分钟捞出;

  3. 坐锅点火,留底油烧热,将葱、姜煸炒出香味后,放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
 

  

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