爱华网商场消防知识三：
29、油锅着火后，如何扑救?应该注意什么事项?
答：1)、迅速用锅盖盖住油锅或使用灭火毯将火熄灭。
2)、用将要炒的青菜到入锅内，覆盖熄灭。
3)、切记一定不能用水去浇，否则火会变的更大。
30、防火卷帘门下面多少距离不能放有物品?为什么?
答：防火卷帘门的两侧距离50厘米内不能堆放任何东西，如果发生火警，卷帘门会随时降落，如果下面有物品会被压坏并起不到隔离作用。
31、、消防的“四知道、四会”及报警要素
四知道：(1) 知道本岗位的火灾危险性 (2)知道预防火灾的措施 (3)知道扑救初期火灾的方法 (4)知道逃生的方法
四 会：(1)会报警 (2)会使用消防器材 (3)会扑灭初期火灾 (4)会逃生
报火警的几个要素：报火警时应沉着冷静，不要惊慌失措，拨通火灾报警电话后，一要讲清起火的具体地点、单位名称和报警所用的电话号码;二要讲清燃烧物品，火势大小及是否有人被困等情况。市消防队报警电话为119。
32、火场逃生时的注意事项?
(1)不要因为惊慌而忘记报警，切忌大吵大叫，以免引起慌乱。
(2)不要一见起火就盲目往下跑，还要看是什么楼层失火。
(3)不要因清理行李和贵重物品而延误时间。
(4)不要盲目从窗口往下跳。
(5)不能乘普通电梯逃生。
(6)不能在浓烟弥漫时直立行走，把姿势放低，能躲避烟气的袭击。
33、火场逃生自救常识：
火灾发生有很大的偶然性，一旦火灾降临，在浓烟毒气和烈焰包围下，不少人葬身火海，但也有人死里逃生幸免于难。面对滚滚浓烟和熊熊烈焰，只要冷静机智运用火场自救与逃生知识，就有极大可能拯救自己。因此，掌握多一些火场自救的要诀，险境中也许就能获得第二次生命。
第一：逃生预演，临危不乱。
每个人对自己工作，学习或居住所在的建筑物的结构及逃生路径要做到了然于胸，必要时可集中组织应急逃生预演，使大家熟悉建筑物内的消防设施及自救逃生的方法。这样，火灾发生时，就不会觉得走投无路了。
请记住：事前预演，将会事半功倍。
第二：熟悉环境，暗记出口。
当你处在陌生的环境时，如入住酒店、商场购物、进入娱乐场所时，为了自身安全，务必留心疏散通道、安全出口及楼梯方位等，以便关键时候能尽快逃离现场。
请记住：在安全无事时，一定要居安思危，给自己预留一条通路。
第三：通道出口，畅通无阻。
楼梯、通道、安全出口等是火灾发生时最重要的逃生之路，应保证畅通无阻，切不可堆放杂物或设闸上锁，以便紧急时能安全迅速地通过。
请记住：自断后路，必死无疑。
第四：扑灭小火，惠及他人。
当发生火灾时，如果发生火势并不大，且尚未对人造成很大威胁时，当周围有足够的消防器材，如灭火器、消防栓等，应备力将小火控制、扑灭;千万不要惊慌失措乱叫乱窜，置小火于不顾而酿成大灾。
请记住：争分夺秒扑灭“初期火灾”
第五：保持镇静，明辨方向，迅速撤离。
突遇火灾，面对浓烟和烈火，首先要强令自己保持镇静，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生的办法，尽快撤离险地。千万不要盲目地跟从人流和相互拥挤、乱冲乱窜。撤离时要注意，朝明亮处或外面空旷地方跑，要尽量往楼层下面跑，若通道已被烟火封阻，则应背向烟火方向离开，通过阳台、气窗、天台等往室外逃生。
请记住：人只有沉着镇静，才能想出好办法。
第六：不入险地，不贪财物。
在火场中，人的生命是最重要的。身处险境，应尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，而把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。已经逃离险境的人员，切莫重返险地。
请记住：留得青山在，不怕没柴烧。
第七：简易防护，蒙鼻匍匐。
逃生时经过充满烟雾的路线，要防止烟雾中毒、预防窒息。为了防止火场浓烟呛入，可采用毛巾、口罩蒙鼻，匍匐撤离的办法。烟气较空气轻而飘于上部，贴近地面撤离是避免烟气吸入、滤去毒气的最佳方法。穿过烟火封锁区，应配戴防毒面具、头盔、阻燃隔热服等护具，如果没有这些护具，那么可向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毯子等将头、身裹好，再冲出去。
34、超大型商(市)场火灾危险性分析
1、 消防管理不到位，火灾隐患严重。由于业主法制观念和消防意识淡薄，制度不健全，责任制不明确，资金投入不足，致使消防安全工作失控漏管，员工不会查隐患、不懂消防常识、不会灭火、逃生和自救技能。
2、面积过大，火灾荷载增大，发展蔓延迅速。内部装饰装修和陈列的商品均是易燃、可燃物品，一旦着火，火势沿各种孔洞、楼梯间管道井等部位迅速蔓延，扑救难度极大。
3、烟雾浓毒性大，造成人员窒息。火灾中的浓烟、高温是造成人员伤亡的直接原因，商场火灾往往产生大量的不完全燃烧产物而形成浓烟和含CO、H2S等有毒气体。据资料显示，火灾中的死亡者有85%以上为烟气中毒所致，约占死亡人数的1/3-2/3。
4、 人员高度集中，疏散救人困难。由于商场内客流量过大，致使消防安全出口、疏散距离和疏散宽度相对来说达不到要求，一旦发生火灾事故，浓烟侵害、顾客心理恐慌和骚乱情绪，易造成群死群伤。
5、建筑消防设施完整好用率低。许多超大型商场在缺少合格的消防管理人员，对消防设施、器材管理维护不善，损坏、挪用、遮挡现象严重，个别商场还存在擅自关闭、停用消防设施，致使发生火灾时，不能发挥作用。
6、 导致火灾的因素多
用火、用电、用气设备点多量大，如果疏于管理或员工违章作业极易引发火灾。
35、集贸市场火灾危险性
集贸市场的火灾危险性，主要表现在建筑防火条件差;可燃商品多;人员密集;用火、用电、用气量大;商户之间防火间距不足或没有防火间距;安全管理薄弱等六个方面。存在的火灾隐患主要集中在以下四点：
1、各类消防设施不完善，市场设计不符合国家建筑设计规范的要求。
2、消防安全管理混乱、随意改造、搭建违章建筑乱拉乱接电气线路、违章用火用电现象严重。
3、政府对集贸市场火灾隐患整改督促不力，措施不果断。
4、集贸市场自身管理部门及经营者的消防安全意识淡薄。
要点：全体员工必须懂得本单位的火灾危险性，同时掌握相对的应急措施。
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