不少朋友都十分喜欢吃三文鱼,那么大家会自己动手做三文鱼吗?今天,爱华网小编为大家整理了好吃的三文鱼做法,希望大家喜欢!
茄汁三文鱼贝壳意大利面的做法材料
食材准备
①贝壳意大利面 ②三文鱼 ③番茄汁罐头 ④鸡汤 ⑤蒜头 ⑥芝士
调味料
①盐 ②糖 ③酱油 ④蚝油 ⑤新鲜罗勒(或罗勒香料)⑥胡椒粉
做法
①首先熬酱汁,倒入适量的番茄罐头,加入两三颗大蒜,加入几片新鲜罗勒叶(或少许罗勒香料) ,小火熬制。
②熬制浆汁的同时可以煮意大利面了。烧开水,加入几大勺盐。水沸腾以后,倒入需要的贝壳意大利面分量。 按照包装盒上面的烹调时间。看着时间煮,也可以定个时。我大概煮到大概8分熟左右就OK了。煮到差不多可以拿一块面咬一口,稍微感觉有点硬,有点生的感觉就煮好了。然后再放入酱料烹煮。
③再煮面的过程中,我们又回过头来调味酱料,因为一般的番茄罐头的酱料很酸,所以我会加糖调味。然后加入鸡汤,提鲜。再加酱油和蚝油继续提鲜。 加入少许胡椒粉。
④把三文鱼切成块放入酱料中煮,不需要切碎,切成块状,三文鱼煮熟以后搅拌一下就会自然成肉碎了。
⑤面煮好以后,捞起来放入酱料再煮大概五分钟,最后加入芝士。就大功告成了。
牛油果三文鱼他他的做法材料
三文鱼刺身 75克,奇异果 1只,牛油果 1/2只,洋葱(切碎) 少量,调味料 -,和风柚子酱 1/2汤匙,青柠汁 1汤匙,味