主料：草鱼100克,小麦面粉200克,海参（水浸）100克,鱿鱼(干)50克
辅料：玉兰片20克
调料：料酒15克,胡椒粉3克,植物油25克,酱油5克,姜4克,味精1克,小葱10克
三鲜鱼面的特色：质嫩昧鲜，风味独特。
教您三鲜鱼面怎么做，如何做三鲜鱼面才好吃
1. 草鱼宰杀，去鳍、鳞、内脏，片取净肉，斩剁成茸；
2. 将面粉、鱼茸适量的水和少许盐，制成水面团；
3. 将水面团揉上劲，然后擀切成鱼面，备用；
4. 将净瘦肉切成7 厘米长的丝；
5. 葱切丝，姜切末；
6. 水发海参、水发鱿鱼、水发玉兰片均成丝；
7. 将鱼面用温水泡软，捞出沥干水分，放盘中淋上醋，上笼蒸20 分钟取出；
8. 海参、鱿鱼、兰片用肉汤氽出沥干水分；
9. 锅放火上，加油，烧热放肉丝炒散，加酱油、葱、姜炒上色，加海参、鱿鱼、兰片丝；
10. 再加料酒、鱼面、胡椒粉、盐、味精炒匀，淋醋即成。
三鲜鱼面的制作要诀：鱼面用水煮熟，再行烹制，味更佳。
学做私房菜 江南美食纯手工鱼丸汤的做法――简介白嫩且柔软的鱼丸，很Q很萌的浮在汤里，一看就很有食欲。自已手工做鱼丸的优点就是环保吃得放心营养丰富。学做私房菜 江南美食纯手工鱼丸汤的做法――食材鲢鱼 1条鸡蛋 1个葱姜 少量生
丁香鱼丸汤做法：1、准备原料：丁香鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺，清水适量；2、丁香鱼去掉鱼骨，用刀背剁成肉糜，加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒；3、用筷子延一个方向搅动，让鱼肉上筋；4、
主料：草鱼 辅料：油菜、胡萝卜、芹菜 调料：姜、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、鸡精、香油 做法： 1、 将草鱼宰杀洗净剁成茸，加入淀粉、水制成鱼茸，用勺制成小丸子;胡萝卜洗净切成片，芹菜切成丝，姜切片;aIhUaU.com 2、 坐
胡萝卜鸡丸汤的做法 原料：鸡胸脯肉200克、胡萝卜1根、鸡蛋1个、姜蒜末、香菜、香油、白胡椒粉、盐各适量。做法：1、胡萝卜洗净切片，放锅上蒸熟，切片后节约蒸制的时间。2、趁蒸胡萝卜的时候，把鸡脯肉剁碎，剁的越细吃着口感越细腻
番茄鱼丸汤属于家常菜谱，主要原料是鱼丸；工艺是煮菜，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。番茄鱼丸汤的原料：鱼丸；番茄鱼丸汤的配料：番茄、姜和葱花；番茄鱼丸汤的调料：
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