发布时间:2018年04月19日 03:03:22分享人:年少时的轻狂来源:互联网28
南瓜皮可以吃吗
很多人在吃南瓜时都会把南瓜皮削掉,但有的人却喜欢连着皮一起吃,那么南瓜皮到底可以吃吗,下面一起来看看吧!
1、南瓜皮可以吃吗
南瓜皮是可以吃的,南瓜皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重要的价值,有防治糖尿病、降低血糖的功效。但要挑选无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜可以带皮烹调着吃。
2、南瓜皮的营养价值
南瓜皮中含有丰富锌,参与人体内核酸、蛋白质合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。老南瓜皮有利尿的作用,老南瓜皮较柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形,先端下凹,皮外有
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