爱华网夏天如何预防胃肠道腹泻
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夏天为了解暑，人们吃冰西瓜，吃凉拌食物，喜欢外出就餐，甚至在路边摊点吃饭或进食过夜剩菜剩饭等。这样一来，夏季胃肠道疾病最容易乘虚而入，导致胃肠道受损，甚至诱发急性胃肠炎。而急性胃肠炎发生以后，很多人反反复复出现腹痛、腹胀、纳差、肠鸣或进食后腹泻，这就是胃肠功能紊乱了。怎样预防夏季腹泻，怎样预防腹泻后的胃肠功能紊乱呢?
1、要多喝凉白开水
可以放点盐，白开水和淡盐水可以补充炎热出汗引起的体液丢失;餐前饮白开水可以开胃，增加人们的食欲;对老年朋友还可以降低血液粘滞度，预防心脑血管病的发生。尽量避免饮用冰水、冰西瓜、冰镇饮料等，减少对胃肠过度的冷刺激。
2、要进食新鲜的食品
肉类、蛋奶类、豆制品、鱼虾、糕点等，在夏天高热时容易引起变质，因为许多有害细菌在常温下可大量繁殖扩散。尽量避免食用剩饭剩菜，隔夜的食品要充分加热后吃。凉拌菜同样要现拌现吃，要加用米醋，凉拌菜制作前必须专门消毒，而且要使用专门的刀、板切割，尽量避免生熟混杂。
3、合理饮食，夏季饮食应以清淡为主
爱吃肉的朋友，应该注意补充蔬菜和水果，不要贪吃生冷食物。每餐不要吃得过饱，以免增加胃肠道的负担，要保证膳食营养均衡，利于肠道健康。
4、注意饮食卫生，这点非常重要
夏季千万不要在路边摊或卫生条件不好的餐馆进餐。不要在路上边走边吃食物，也不要边吃东西边喂宠物。食物要生熟分开，避免交叉感染。吃剩的食物及时贮存在冰箱里，且储存时间不宜过长，吃前要充分加热。尽量少食用易带致病菌的食物，如狮螺、螃蟹、贝壳等水产品，食用前一定要蒸熟煮透，生吃、半生吃、酒泡、醋泡、盐腌渍后直接食用的方法都是不可取的。凉拌菜不妨加点醋和蒜。饮用水要煮沸后再用，这样可杀灭大部分致病菌。另外，要注意个人卫生，饭前便后要洗手。
5、要到大超市、大菜场选购食品，尽量不要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品
要审察食物的保质保鲜日期，不要买过期变质的食品。生鲜蔬菜购买后要充分浸泡洗涤干净后才能加工进食。
