炖乳鸽的做法赤豆炖乳鸽的做法-爱华网

制作材料：

　　主料：雏鸽600克,赤小豆50克

　　调料：姜10克,大葱10克,盐4克,味精2克,香油2克,料酒7克,胡椒粉2克

　　教您赤豆炖乳鸽怎么做，如何做赤豆炖乳鸽才好吃

　　1. 将乳鸽宰杀后去净毛及内脏，剁去脚爪，投入沸水锅中氽去血水，对砍成两块，用清水洗净；

　　2. 葱切段、姜切片；

　　3. 将赤豆、乳鸽块和葱段、姜片、胡椒粉、精盐、料酒、肉汤（300克）一起放入锅内，置旺火上烧沸；

　　4. 用小火炖1个半小时左右至肉熟烂；

　　5. 撒入味精，淋上香油即可。

南京赤豆元宵的做法赤豆元宵的做法

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制作材料：　　主料：雏鸽600克,赤小豆50克　　调料：姜10克,大葱10克,盐4克,味精2克,香油2克,料酒7克,胡椒粉2克　　教您赤豆炖乳鸽怎么做，如何做赤豆炖乳鸽才好吃　　1. 将乳鸽宰杀后去净毛及内脏，剁去脚爪，投入沸水锅中氽去血水，对砍成

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