在烹制肉类菜肴时加入一些钙，也能使肉变嫩。动物组织中均匀分布着一种金属蛋白酶，它可以被一定浓度的钙离子激活，我们给它起名叫"钙离子激活蛋白酶"。动物被宰杀后，肌肉组织即失去保存钙的能力，钙离子随汁液大量流失，肌肉组织中的钙离子浓度急剧下降，这种金属蛋白酶就失去了水解蛋白质的能力。这种现象在生物学上叫做"酶的失活"。选用这种方法嫩肉有四个好处：一是可以达到嫩肉的目的；二可以保护肉中的营养素不被破坏；三是因为钙激活的是肉本身的蛋白质水解酶，它均匀地分布于肌肉组织中，可以不失去肉的原有鲜味；四是可以调节菜肴的钙磷比，增加食物中钙的摄入量。
2013年6月穿越火线推出了新的加入战队的方法，所以以前加入战队的方法不在适合，在这里，我就给大家示范一下如何假如战队，你需要安装cf的游戏客户端进入游戏，不过既然你是经常玩的所以肯定就又这个东东啦，我们进入正题。打开客户端，登陆游
紧张并非坏事，不要怕紧张。面试时紧张是正常的，不紧张才不正常。适度的紧张，有利于刺激兴奋;过度的紧张，导致发挥失常。这正如马拉松赛跑，如果你的情绪过于松散低落，甚至萎靡不振，就会落入人后;但是，紧张焦虑如果过度，就可能坚持
做菜时用的调味品五花八门，可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了，有些人不管做什么菜，都要放上一点，殊不知，针对不同的食物，它们的调味作用也是不同的，烹调时应有所侧重。 花椒适合烹调肉食。中医认为，它有健胃、
7月，又到了一个生育高峰期，不少准妈妈为了迎接小生命的到来都在做着各种各样的准备。然而，随着产期的临近，孕妇们对分娩时的疼痛恐惧也与日俱增。 每个产妇在产前，医院都会做详细的检查，医生会根据实际情况，建议产妇选择什么样的分
1、感冒初起喉头又痒双痛时，立即用浓盐水每隔10分钟漱口及咽喉1次，10次左右即可见效。 2、在保温茶杯内倒入42度左右的热水，患感冒者将口、鼻部置入茶杯口内，不断吸入热蒸气，一日三次。 3、孕妇咳嗽时，可以将一只鸡蛋打匀，加入
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