1.不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;
2.应隔日少食,每次以2至3瓣为限,肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;
3.心脏病和习惯性便秘者应注意少食,不可与蜂蜜同食。
此外,生食大蒜后,口里会有特殊的臭味,这是因为蒜瓣被嚼碎以后,蒜细胞中特定酶的活化作用,将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶,然后再用浓茶水漱口。
1.不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶;
2.应隔日少食,每次以2至3瓣为限,肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应免食;
3.心脏病和习惯性便秘者应注意少食,不可与蜂蜜同食。
此外,生食大蒜后,口里会有特殊的臭味,这是因为蒜瓣被嚼碎以后,蒜细胞中特定酶的活化作用,将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素。消除口中的蒜臭简单有效的办法是嚼茶叶,然后再用浓茶水漱口。
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