酸辣汤的做法
——用料
豆腐300克
猪血50克
竹笋15克
胡萝卜15克
金针菇15克
水发黑木耳15克
淀粉适量
香油2小匙
胡椒粉1小匙
辣椒粉大匙
香醋1大匙
精盐1小匙
酸辣汤的做法
1、豆腐切成条状，猪血切成薄片;水发黑木耳泡好，洗净切丝;竹笋、胡萝卜洗净切丝;金针菇洗净，切去根部剥开
2、往锅内倒入一大碗水，煮开，加入切好的材料(豆腐除外)、精盐、辣椒粉续煮至再开时，用水淀粉勾芡拌匀，熄火前放入豆腐条、猪血片稍煮，再加入胡椒粉、香醋、香油即可
酸辣汤的做法也可以按你喜欢的方式来改变，比如所酸辣汤内还可以放入豆芽，这样口感更鲜美。你看，酸辣汤的做法也不难吧，你学会酸辣汤的做法了吗?学会了酸辣汤的做法，就赶紧跟着酸辣汤的做法，在家人面前露一手吧。
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