~杨枝甘露~掌握几个要点爽滑Q弹的西米轻松煮 的做法步骤
1. 煮西米：
材料：西米50g、水适量、三花淡奶30g、幼砂糖20g
2. 准备好西米
3. 锅内加适量的水;
4. 煮沸后放入西米;转小火煮10分钟，中途不时搅拌一下以防粘;
5. 煮至西米粒有少许白芯后，关火盖上锅盖焖10分钟至透明;
6. 捞出西米过凉水;
7. 随后放入冰水中浸泡片刻后捞出;
8. 放入三花淡奶及幼砂糖均匀。9. 杨枝甘露材料：芒果500g、牛奶150g、椰浆200g、幼砂糖20g、西柚半颗、西米适量
10. 芒果洗净后，对半剖开，划井字刀;
11. 将芒果果肉取下;
12. 西柚切开;
13. 剥下果肉;
14. 取150g芒果肉，放入容器中;
15. 倒入椰浆;
16. 加入牛奶及幼砂糖后，用手持料理机搅拌片刻;
17. 搅打至芒果果肉与牛奶呈细腻溶液;
18. 放入煮好的西米、西柚及芒果果肉，搅拌均匀即可。
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