爱华网沙拉口感清爽，营养丰富，十分受人青睐，今天，爱华网小编为大家整理了几款营养健康的沙拉，希望大家喜欢!
清爽菌类蔬菜沙拉
用料：
西兰花少许，香椿苗少许，口菇2个，胡萝卜少许(切片)，橄榄油1小勺，鸡精1捏，糖1捏，醋1小勺，盐少许，黑胡椒少许
做法：
1、西兰花放入开水锅内焯一下放入凉水并沥干。
2、香椿苗洗净并沥干水分。
3、胡萝卜切片，口菇切片。
4、料汁的材料混合在一起搅拌匀。
5、等到吃的时候淋在沥干水分的蔬菜上即可。
意式鸡肉橙柚沙拉
用料：
鸡胸肉1块，鲜橙子1个，鲜雪柚1个，芝麻菜20克，洋葱碎5克，橄榄油15毫升，意式白酒，醋10毫升，盐5克，黑胡椒碎3克，小胡桃仁20克
做法：
1、鸡胸肉煮熟，撕成丝;鲜橙子和鲜雪柚去皮取肉，备用。
2、洋葱碎、橄榄油、意式白酒醋、盐和黑胡椒碎混合搅匀，制成料汁。
3、将鸡肉丝、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌匀，盛入盘中，浇上适量料汁，撒上小胡桃仁即可。
烤鸡肉沙拉
原料：
鸡腿3只、胡萝卜100克、青瓜80克、洋葱50克、香菜3棵、柠檬1片、蒜1瓣、胡椒粉适量、蜂蜜半汤匙、胡椒综合调味料少量、红烧汁1汤匙、糖醋汁2汤匙、盐适量、橄榄油适量
做法：
1、备好材料
2、把鸡腿去骨去皮
3、鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时
4、烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面
5、洒上少量胡椒综合调味料
6、烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟
7、烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段
8、把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀
9、倒入蔬菜丝中拌均匀
10、烤好的鸡肉切开摆放沙拉上
11、再挤上点柠檬汁就可以了
12、成品。
小窍门：
1、我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。
2、没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。
蜂蜜芥末油醋汁沙拉
用料：
柠檬汁1大匙，蜂蜜2大匙，芥末酱1/2大匙，橄榄油2大匙
做法：
1、醋汁全部调料拌匀(蜂蜜芥末油醋汁)，食用前和沙拉菜拌在一起。撒上面包丁和烟肉粒即可(还可以加些盐和黑胡椒粉)。
2、白吐司或者任何剩下的面包切成面包丁，无味吐司加盐、胡椒、橄榄油拌匀，有味的就只加橄榄油拌匀
西葫芦番茄鸡蛋沙拉
用料：
西葫芦、圣女果、鸡蛋、沙拉汁
做法：
1、西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分。
2、圣女果对半切开，煮熟的鸡蛋切片。
3、我淋的是沙拉汁(焙煎芝麻口味)，也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的。
牛油果生菜沙拉
用料：
牛油果1个、生菜适量、西红柿1个
做法：
1、牛油果去皮，去核，切月牙形片。
2、生菜洗干净，用手撕小块。
3、西红柿切月牙形片，三种材料放入盘中备用。
4、调料汁：取一个小碗，加入橄榄油，糖，盐，胡椒，白醋，搅拌均匀后倒在食材上即可。如家中没有橄榄油可用香油代替。
