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2008年5月29日上午，参加第十届国际茶文化研讨会的海内外茶人倡议每年的5月1日为”世界饮茶日”，与会茶人纷纷在《世界饮茶日倡议书》上签字。
世界饮茶日倡议书
茶是传统饮料，人类饮茶已有数千年的历史，茶已成为人们日常生活的必需品。茶是健康饮料，现代科学研究发现，茶叶中含有多种对人类健康有益的成分，饮茶有利于健康已成共识。茶是友谊饮料，客来敬茶是很多国家和地区的待客习俗，茶是增进友谊的桥梁和纽带。茶是和平饮料，茶道的核心是”和”，普及推广饮茶，有利于世界和谐社会的构建，促进世界和平。
世界饮茶日 哪一天是世界饮茶日？
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