主料：海参500克,芦笋150克
调料：大葱10克,姜10克,盐3克,味精2克,酱油5克,醋5克,白砂糖5克,香油5克
芦笋拌活海参的特色：海参嫩鲜香，芦笋清脆爽口。
芦笋拌活海参的做法：
1.活海参去掉内脏，用清水洗净，用碱水稍腌片刻，用清水冲净，用80℃的热水烫出，再片成片；芦笋去皮，斜刀切薄片，用盐、味精稍腌码在冷菜盘中。
2.将海参一片片摆在芦笋上，再将盐、味精、海鲜酱油、醋、白糖、香油和葱姜末调匀成汁，浇在海参上即成。
食物相克海参：海参不宜与甘草、醋同食。
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
记忆是一个蓄满了关于时间的水库，偶尔的小触动就是那泄洪的水闸。今天的这个水闸就是油条，油条是我们常见的一种油炸的食品，多用来做早点。对于油条的印象最深的就是小时候的事情了，那时一般人家油条是舍不得吃的。村里来了换油条的，家
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基本特点 具减肥的作用 基本材料 嫩白菜心500克，嫩藕400克，干红辣椒、香菜、生姜、盐、白醋、味精、白酱油、香油各适量 制作方法： 白菜心洗净只取嫩叶，切丝后放碗中加盐，腌5分钟。香菜洗净切段，干红辣椒去籽，用温
材料： 新鲜胡萝卜，葱，姜，盐，醋，香油，味精。 做法： 胡萝卜去皮，切细丝，葱和姜切成细丝。先用盐把胡萝卜丝腌十至十五分钟，把腌出的水倒掉，加上葱姜丝，少许味精，加醋和香油拌匀，最好放十多分钟再开始吃。如有兴趣，加点香菜更好。
  豆腐皮是我们经常就可以看到的一种美味食材，它的做法很多，吃起来清香美味，深受人们的喜爱，并且营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，可以补充人体日常所需要的能量物质，今天这道紫甘蓝拌豆腐皮是将豆腐皮和紫甘蓝一起制作，紫甘蓝有
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