巧刮鱼鳞的方法
鱼好吃,鱼鳞难刮。烦人的鱼鳞到底该如何去掉呢?
制胜法宝:啤酒盖、小木板、锤子、钉子
妙招1:去小鱼鱼鳞
用啤酒盖刮鱼鳞特别方便,不一会儿,鱼鳞就被刮干净了。啤酒盖还能刮姜、土豆、红薯、萝卜等,对付凹凸不平的部位尤其好使。
(爱华阅读配图)
妙招2:去大鱼鱼鳞
找一块小木板,将4个啤酒瓶盖反钉在木板上,一个自制的刮鳞器就做好了。用刮鳞器刮鲤鱼、青鱼等大片鱼鳞的鱼特别好用,刮除鱼鳞方便,又不会伤到鱼肉。
大、小刮鳞器各有优势,根据实际情况选用最方便的工具吧.
巧刮鱼鳞的方法
鱼好吃,鱼鳞难刮。烦人的鱼鳞到底该如何去掉呢?
制胜法宝:啤酒盖、小木板、锤子、钉子
妙招1:去小鱼鱼鳞
用啤酒盖刮鱼鳞特别方便,不一会儿,鱼鳞就被刮干净了。啤酒盖还能刮姜、土豆、红薯、萝卜等,对付凹凸不平的部位尤其好使。
(爱华阅读配图)
妙招2:去大鱼鱼鳞
找一块小木板,将4个啤酒瓶盖反钉在木板上,一个自制的刮鳞器就做好了。用刮鳞器刮鲤鱼、青鱼等大片鱼鳞的鱼特别好用,刮除鱼鳞方便,又不会伤到鱼肉。
大、小刮鳞器各有优势,根据实际情况选用最方便的工具吧.
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