爱华网
原料：鸡腿菇350克，西兰花200克，精盐15克，味精30克，鸡精50克，高汤500克，香糟卤水750克，油100克。
做法：
1、将鸡腿菇敲去泥沙，西兰花除去老根，洗净备用。
2、炒锅烧热，加入油滑锅、加入高汤，汤水沸时，加点盐和味精，放入鸡腿菇和西兰花，待汤水再沸时将原料捞起，撒上精盐、味精、鸡精拌匀，待凉时将香糟卤水放入，再把鸡腿菇、西兰花摆放入盛器中，存放冰箱冷藏2小时即可。
香糟 香糟鸡腿菇
更多阅读
鸡腿菇研究现状及发展前景 树莓派发展现状与前景
鸡腿菇俗称鸡腿蘑，因其形如鸡腿、肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发生产的一种具有商业潜力的珍稀食用菌类，被誉为“菌中新秀”[1]，日本人称之为细裂一夜茸[2,3]。由于鸡腿菇具高蛋白、低脂肪，氨基酸种类齐全等特点，又能引起调节人体
如何区分杏鲍菇和鸡腿菇 鸡腿菇炒木耳的做法
本来想买杏鲍菇的，买回来吃了才发现味道不对(虽然也挺好吃的)，看超市小票才知道是鸡腿菇我和冰箱里以前买的杏鲍菇比较，看来看去都没发现有什么区别，个头差不多，长10-15cm，直径3-5cm，怎么分啊很多人混淆杏鲍菇与鸡腿菇，实际上这是两种不同的
13道鸡腿菇的做法大全 鸡腿菇汤的做法大全
鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇的功效与作用由于鸡腿菇集营养，保健，食疗于一身，具有高蛋白，低脂肪的优良特性。且色，香，味形俱佳。菇体洁白，美
美味下午茶 【香脆美味下午茶，美味小零嘴】香酥鸡腿菇
记得刚吃到这道菜的时候是小学爸爸做给我的，那个时候第一次吃到，压根没吃到是蘑菇。吃起来香脆，有嚼劲。再次吃到是在饭店里。味道难以忘记，记得那个时候撒上的是孜然味。现在我在成都，想念这个味道了，做着自己回味一下。爸爸妈妈我很想你
鸡腿菇炒肉的做法 鸡腿菇炒肉
周末有时间，做点好吃的。主料：；鸡腿菇(200克)；胡萝卜(半根)；生抽(半茶勺)；葱(1克)；植物油(1汤勺)辅料：；五花肉(150克)；尖椒(1个)；盐(半茶勺)；十三香(半茶勺)厨具：炒锅1、鸡腿菇、尖椒和胡萝卜洗净备好2、鸡腿菇切片、