口味：清香味 工艺：干烧
松仁鸽脯的制作材料：主料：鸽肉550克
辅料：松子仁75克
调料：味精3克,香油25克,酱油25克,小葱25克,料酒15克,姜25克,盐1克,白砂糖10克,花生油60克
松仁鸽脯的特色：此菜呈深红色，清香利口，肉烂味醇。
教您松仁鸽脯怎么做，如何做松仁鸽脯才好吃
1. 将鸽脯肉改成1.5 厘米见方的肉块，剞成花刀；
2. 葱姜洗净，葱切段，姜切块，均拍松；
3. 锅倒入花生油上火，油热时下鸽肉炸成金黄色，捞出沥净油；
4. 将松子仁入油锅，炸好备用；
5. 把锅涮干净放到火上，放底油，油热时下葱段、鲜姜，炒出香味，再放酱油、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤500毫升，烧煮；
6. 待烧开后把炸好的鸽脯肉下锅撇去浮沫，找好颜色和口味，挪到小火上煨；
7. 肉烂后，移到旺火上，下松子仁收汁，放香油翻一下锅，倒入盘中晾凉即成。
松仁鸽脯的制作要诀：1. 炸鸽肉时，以断生为宜，不要炸的时间过长；
2. 因有过油炸制鸽肉的过程，需准备花生油500克；
3. 煨时，先用小火，待肉烂时，再转至旺火。
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根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛老化的极佳补充
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主料：鹌鹑蛋500克,芋头200克 辅料：淀粉(玉米)100克 调料：植物油50克,卤汁400克 金银鸽蛋的做法：1. 鹌鹑蛋煮熟剥壳，其中10个放在卤汁中煮10分钟，以改变色泽。 2. 芋头洗净去皮，擦成细丝，铺在笊篱中；油入锅烧热，笊篱整个入油
制作材料：主料：鹌鹑肉300克 辅料：松子仁75克, 调料：大葱25克,香油25克,味精5克,酱油25克,料酒15克,盐1克,白砂糖10克,姜25克,花生油100克 松仁鹑脯的特色：色泽褐红，清香利口，鹑肉酥烂。 松仁鹑脯的做法：1. 将鹑脯洗净，改切成
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