莲藕花生排骨汤 花生排骨要怎样做好吃

 

 

莲藕花生排骨汤 花生排骨要怎样做好吃

  要想做得好吃,这里头还是有几个妙招,广而告之了哈:

  花生必须要提前泡过,因为花生泡过后能去掉表皮的苦涩,烧出来口感更好。

  做红烧类的排骨,可以不用焯水,用冷水泡半小时就能浸出血污。

  排骨提前腌过、炸过,做起来才能快又入味。

  用啤酒代替水,味道更浓郁,而且也能让肉烂得快,还能省煤气呢。如果家里有剩啤酒用得上,那还能省钱呢。

  

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