现在越来越多的水果入菜,香蕉也不例外,就拿做饼来说,各种水果味的饼,例如菠萝薄饼,香蕉薄饼,苹果薄饼等等,水果味的越来越受欢迎。好吃的香蕉薄饼应该要怎么做呢?接下来,爱华网小编跟你分享家常香蕉薄饼的简易做法。
香蕉薄饼好吃做法香蕉薄饼食材准备
香蕉50克,面粉100克,杏仁碎适量,炼奶少许。
方法步骤
1、将香蕉压碎加入炼奶搅匀,然后加入面粉;
2、搅拌至无颗粒后平底锅烧热,涂上薄油,倒入面糊,摇匀摊平;
3、煎至两面微黄即可出锅。
家常香蕉薄饼做法步骤香蕉薄饼食材准备
面粉200克,香蕉适量,油50ml,清水适量,白糖20克。
方法步骤
1、面粉中加入20克食用油和白糖拌匀,再加100克清水揉成光滑面团冷藏一晚;
2、香蕉去皮切片,面团揉一揉分成小剂,然后擀成薄面皮;
3、铺上香蕉后,四周往中间叠起,做好之后按扁;
4、锅中适量油,7分热时下入饼,小火慢煎;
5、底部微黄后中火煎至两面金黄即可出锅。
简易香蕉薄饼做法香蕉薄饼食材准备
面粉适量,香蕉一个。
方法步骤
1、适量面粉加入凉水,揉成面团后醒一会;
2、然后将面团分为小剂,每一个小剂分两份,都擀成薄薄的饼皮;
3、铺开一张饼皮,放上香蕉泥,或者是香蕉皮,然后盖上另外一张,多余的切掉,整形成圆饼;
4、锅中刷少许油,小火煎至两面金黄即可出锅。
小贴士
煎的时候凉饼中间会有热气导致鼓起,可以用牙签戳破。