爱华网
地瓜切成滚刀块，油烧6分热下，中火，炸大概5分钟，捞起，锅中油烧至8、9分热，复炸一次。
另取一口锅，放底油，很少的油。
放入小半斤白糖。
初学用白沙糖就可以。
不停的搅动，待糖溶解，变色后继续搅动，慢慢的会起泡，这期间要一直搅动。
这个是拔丝地瓜熬糖的小火。
待糖突然由多变少，迅速把地瓜倒入锅中翻炒，盛盘即可。
上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
如果是做拔丝苹果或香蕉什么的，就要裹蛋白糊
拔丝地瓜怎么熬糖 拔丝地瓜
更多阅读
小米粥怎么熬 小米粥煮多长时间
小米粥怎么熬——简介小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不
治感冒姜汤的做法 姜汤怎么熬才能治疗感冒 感冒红糖姜汤的做法
??大家都知道?姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用；其中还含有较多的
大家在人生低谷时有多惨，后来是怎么熬过来的 走出人生低谷
核心提示 天涯论坛有一个经典贴子题为《来八一八大家在人生低谷有多惨？最后是怎么熬过来的？》，主题很短：“大家都看过《当幸福来敲门》吧，克里斯·加德纳在人生低谷经历了妻子出走、和儿子相依为命、21美元的存款、没薪水的实习、求
自己在家怎么熬制番茄酱-------家庭自制番茄酱的做法 在家自制凉皮的做法
2014年4月手把手diy课自己在家怎么熬制番茄酱-------家庭自制番茄酱的做法原料：番茄5个洋葱半个月桂叶（香叶）2片（小）调料：蜂蜜3汤匙（45ml）白醋4汤匙（60ml）淀粉1汤匙(15克)盐2茶匙（10克）做法：1）把番茄和洋葱清洗干净。番茄去蒂，洋葱切去头尾。
拔丝地瓜怎么熬糖 拔丝地瓜
主料：；地瓜(1个)辅料：厨具：无1、制作拔丝的材料。2、地瓜洗净削皮备用。3、地瓜切成滚刀块。4、锅中加入适量的大豆油。5、油加热到5至6成热时候放入地瓜，调到中火。6、地瓜炸至外表变硬，颜色金黄捞出控油备