主料:冬瓜250克
辅料:丝瓜20克
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。
冬瓜汤的做法:
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
主料:冬瓜250克
辅料:丝瓜20克
调料:色拉油10克,盐3克,味精1克
冬瓜汤的特色:冬瓜软烂,汤味清香。
冬瓜汤的做法:
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。
2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入丝瓜,盛入汤碗即可。
冬瓜是常见的一种蔬菜,味清甜,多水份。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。冬瓜用来做菜方法很多,我喜欢在炖制冬瓜的时候放上几粒八角或一小撮虾皮或者是几粒海米,这样做出的菜味道鲜香。而且冬瓜也喜欢和肉类搭配,特别是炖汤
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