米线不但有益于身体健康，味道也不错，且价格低廉，但在家里做的话却不是那么容易的事情。下面为您介绍的不是棘手的传统泰国式米线，而是在家里也可以随意制作的简单的米线烹饪方法。
泰国式牛肉沙拉
“是一道配上酸辣味的沙司来吃的爽口的沙拉。加入了牛肉之后，会变的很有量，所以作为一道正餐来用也是不错的。散发着辣辣的味道的泰国辣椒是很好的，但是一般不容易买得到，所以可以用干的红辣椒来代替，肉呢一定要选择容易嚼的做牛排用的牛肉。”
材料：米线150g，牛肉(牛排用)400g，肉酱(酱油2大匙，白糖1小匙，胡椒粉少许)，洋葱1个，圣女果5～6个，黄瓜2根，调味酱(干红辣椒丝1小匙，鱼酱油柠檬汁各3大匙，白糖蒜末各一大匙)，莴苣叶4片，芫荽少许
制作方法
1把米线放入温水中浸泡，然后放入沸水中煮熟。
2把牛肉放入肉酱中腌渍30分钟，用强火把这个煮至出来颜色，之后用中火再煮1~2分钟，煮熟后切成薄片。
3把洋葱切成长条状，再把圣女果切成两半。把黄瓜切成圆片。
4把准备好的材料搅拌均匀做成调味酱。
5把莴苣铺在盘子上，然后盛上面条，再把准备好的材
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