鱼怎么杀又快又干净
活活把小鱼杀了真心可怜，不过我们都是红尘中人，都好那一口美食。鱼，怎么做都鲜美无比，也许是它们生活的环境不同，味道自然鲜美滑嫩。熘鱼片，捏鱼丸，清蒸红烧样样鲜美。所以身为主妇，鱼是必须会杀的，别说让那卖鱼的帮你杀，他能做到彻底干净吗?还是自己动手吧：
1，将鱼拿在手里，如果是活鱼的话可一定要费些力气了，用力的攥住它啊
2，看过有些个报纸或者是杂志的介绍，说要给鱼喝些酒，让它醉掉，这样这个鱼就相当的好收拾了，而且喝过酒的鱼做好以后味道相当的鲜美!但是这个方法我真的没有试过，我的方法就是：用剪刀在鱼的脑门上用力的敲一下，将它打晕，然后我再收拾它!
3，看，它是不是真的晕过去了，已经在我的手里一动都不动了
4，用剪刀或者是鱼鳞刨之类的刮掉鱼鳞，将两面彻底的刮干净(刮得时候要逆着鱼鳞的方向来刮)
5，将鱼鳃掀开，用剪刀将鱼鳃的根部剪断，掏出鱼鳃(大鱼的话就用剪刀剪一下，如果是小的鲫鱼的话用手就能直接拽出鱼鳃)
6，从鱼的肛门处开始，用剪刀将鱼肚子剪开，一直剪到鱼下巴那
~~~~~~~~~~~~~浓黄的昂刺鱼汤很营养~~~~~~~~~~~这是一道非常适合宝宝的营养鱼汤，既简单又营养。时间真的很快，哈蜜宝转眼都十个月了，已经能吃更多更有营养的辅食了，除
昂刺鱼又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。 昂刺鱼的做法有许多，一般有红烧、炖汤、清蒸
主料：；昂刺鱼(适量)；豆腐(适量)辅料：；葱(适量)；姜(适量)厨具：炒锅1、昂刺鱼洗净备用。2、豆腐切块。3、昂刺鱼下锅煎。4、下葱姜出香味。5、加水大火烧开转小火煮。6、20分钟后移入砂锅，加入豆腐，盖盖子继
主料：；昂刺鱼(适量)辅料：；生姜(适量)；红干辣椒(适量)；小葱(适量)；葡萄酒(适量)；油(适量)厨具：无1、昂刺鱼收拾干净， 生姜和红干辣椒切丝，小葱打结。2、油锅烧热，加入昂刺鱼煎到发黄。3、生姜丝，红干辣椒丝和葱结，爆出香味。
昂刺鱼的做法――简介 记得小时候，我家有个大大的鱼塘，有一年，爸爸决定养点昂刺鱼，从此我就喜欢上了吃这种鱼。基本上妈妈没周都会给我做一顿鲜美的昂刺鱼汤。后来我上大学了，村子里的人说，我能上大学，是因为吃鱼多，变聪明了，我笑！不过，说实话，
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