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茄汁鲭鱼罐头1罐 黑里仔菜半斤 青蒜1支 白饭1碗 猪瘦肉丝4两
调味料
胡椒粉1匙 盐1匙半 鸡粉1匙半
作法一
黑里仔菜取叶去梗
作法二
青蒜切斜刀小段後爆香，放入肉丝拌炒
作法三
倒入1大碗水，放入白饭，待煮成粥後，再放入黑里仔菜和茄汁鲭鱼，并加入蒜青、盐、鸡粉和胡椒粉调味，即可完成
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