孩子营养早餐考试前孩子的营养补给片片果香鱼-爱华网

　　材料：淡水瓜一条鲜橙果酱适量

　　辅料：姜葱

　　做法：

　　1、鱼去肚洗净，头尾先斩断，将鱼身片成2片，然后改刀成薄鱼片，中间鱼骨切小块

　　2、分别将鱼骨和头尾之类、鱼片加胡椒粉、料酒、盐、少许蛋清和生粉搅拌均匀腌制15分钟左右

　　3、锅内入水放入葱结、姜片和少许的料酒烧开，先放入鱼头尾以及鱼身骨焯烫熟

　　4、捞起，摆盘

　　5、接着等水再次烧开，放入鱼片看颜色变白即刻盛出摆在鱼身位置

　　6、洗净锅入少许水，舀入鲜橙果酱，加点盐、糖烧开

　　7、水淀粉勾芡，淋点香油，直接浇在摆好的鱼身上即可

三种美味营养早餐配方健康美味的营养早餐

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