秋葵晒干可以泡水喝吗
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秋葵晒干可以泡水喝吗?黄秋葵是可以晒干吃的。将一部分“当造”期的黄秋葵以生晒的方法晒干,晒干的黄秋葵干,易于保存,别看样子不太美观,由于将多余的水分蒸发掉,味道比起鲜的黄秋葵更浓,可说是当地农民食用黄秋葵的心得。
如果是新鲜的秋葵,口感非常的清脆,味道是香甜的,营养价值高。所以很多人都喜欢吃秋葵。为了更长时间地保存秋葵,其实可以将秋葵晒干,这样存放的时间可以在一年以上。秋葵晒干之后同样可以炒着吃,当然也可以泡水喝,晒干之后的秋葵,其内部的营养成分并没有大量丢失,食用对身体同样有好处。
秋葵晒干了,一年四季可以吃。和客家人吃的菜干一个道理,用开水沥过一遍 然后放在阳光下晒到没有水分,干干的,晒出太阳的味道。拿来炖汤,或者炖肉都很不错,吃起来一样还保持原有的粘稠感,营养成分锁在里头呢。
就是晒的过程好反复,有太阳的日子 要连续晒三到四天 ,晚上要收起来 不然会着了露水。大约十斤新鲜的秋葵才能晒出一斤的秋葵干,所以价格也会稍微高一些。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。食物知识
秋葵不管是晒干吃还是直接吃,其内部所含的铁以及钙都不会丢失,具有很好的预防贫血的效果。吹秋葵有助于提高食欲,秋葵吃下去之后,能促进胃液分泌,对消化不良有很好的改善作用。秋葵汤中维生素a含量丰富,对于视网膜有非常好的保健效果。
黄秋葵花的特殊功效红秋葵的功效与作用及食用方法黄秋葵阳台可种植黄秋葵的营养与保健作用