现在无论是超市还是菜市场有令郎满目的食品等待着我们去选购,商家们为了更好的卖出自己的商品纷纷推出绿色、天然、非转基因等等卖点,那么我们消费者应该如何去转基因食品的辨别呢?
转基因食品的辨别
识季节
除了大棚里产出的蔬菜外,其他食品如果反季节了都是转基因的。
看颜色
从外观颜色去分辨,现在市面上的水果颜色五花八门,味道是好了,但都是转基因的,只要我们记住一点,与正常颜色不同的都是转基因的。
辨大小
和颜色一样,如果该食品的大小与原来我们印象中的大小有很大的出入的,都为转基因食品。
吃味道
正常的食品都有其特有的味道,这是不会改变的,但是原本甜的食品现在变咸了,这样就为转基因食品。
看害虫
如果一样食品没有任何的害虫光顾的话,那大多数都为转基因食品,因为只有非转基因的食品害虫才会光顾,这是天择。
知产量
转基因的食品,产品应该远远高出正常食品很多,如果一样东西供量很大,大多为转基因食品。
7、其他鉴别方法
进口水果的标签。一般来说,在标签的最下方一般印有出口国的名称,中间的英文字母标明水果的名称,最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字:3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。
(1)超市购买食品时一定要上心,先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》,转基因食品应有标注。但这些标注怕见人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不显眼处,仔细查总是可以查到的。
(2)超市西红柿、木瓜大部份是转基因,坚决不买。从安全和质量上说,个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市,那里的东西好看而不好吃,坏的、假的太多。
(3)玉米使用转基因最早、最广、最多,购买任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市卖的玉米窝窝头。
(4)转基因小麦籽粒色白透明发亮,全角质,属硬质强筋优质面包小麦品种,特优转基因9506小麦2008年在安徽面世,面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面,就更难识别。
(5)水稻转基因中国偷偷搞了好几年,少数流入市场,特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因,暂可放心,一定要看外包装袋,如黑龙江、吉林和辽宁的米业,东北米是粳米,短圆粒型、这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别、容易识别。另外,泰国禁止转基因,其米无问题。
(6)小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物,还来不及去转基因。花生是我国独特产品,暂无转基因,红薯也未转基因。