爱华网玉米小吃店 玉米是我国常见的粗粮之一。最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。因此，用玉米制造出来的各种食品受到人们的青睐。 【项目介绍】 玉米小吃店，就是以玉米为主食的小吃店，产品包括玉米饼、玉米饭、玉米粥以及玉米粉等。由于玉米粉既能当小吃，又能当主食，因此可以将玉米粉作为主打产品推介。 玉米粉根据不同的口味和做法，可以分成干捞、砂锅、汤粉、炒粉4类。最便宜的酱汁干捞粉，可卖5元一碗，最贵的可卖8元一碗，可设香辣牛肉炒玉米粉、牛腩砂锅玉米粉等。其实玉米粉和普通米粉在口感上差别不大，只是比普通米粉更爽滑、更有劲道。 【市场前景】 玉米作为一种粗粮，早已被人淡忘。现在，随着人们生活水平的提高，各种“富贵病”（如高血压、高血脂等）的出现，“吃粗粮”的需求正日益扩大。 【成功案例】 记者在长沙市荷花池巷看到一家名叫“一绾砂锅玉米粉”的店面，该店老板王立立告诉记者，开张2个月以来，很多年轻女性前来尝味，“生意好的时候，一天可以卖50碗，平时一般卖30碗左右”。 【经营建议】 1. 将传统的玉米小吃产品，加上现在都市人喜欢的牛肉、肥肠、杂酱等元素，开一家这样的玉米小吃店很受人青睐；纯粹卖传统的玉米小吃，市场前景不够好。 2. 选址在人流量较大的闹市口，如没有门面，在允许的地方用流动摊点出售也可以。 3. 在店内张贴上世纪六七十年代的宣传画，以营造忆苦思甜的氛围；或者挂上宣传玉米营养价值的标语，扩大人们对玉米产品的认识。 【投资规模】 2万元左右。 个性回礼专卖店 【市场前景】
随着时代的变迁，各种婚宴、寿宴档次逐渐提高，送客回礼如今已经慢慢开始在国内流行起来。回礼的品种、形式内容日益丰富，其实这也是一种现代文明的表现。回礼的一个重要原则就是要让宾客觉得它们有被保存至少一段时间的价值，才能实现纪念的目的。因此与众不同的个性回礼市场发展潜力巨大。 【项目介绍】 所谓个性回礼专卖店是一间婚礼、谢宴、寿宴、满月、派对、喜宴的回礼小店。主人为了对参加宴请的亲朋好友表达感激之情，一般在宴请结束时，会回赠给嘉宾一些时尚、精巧而又有实用功能的小礼品。 相比以前糖果、寿碗等简单的回礼相比，如今的回礼市场可谓是五彩缤纷。从个性的檀木梳、相框、杯垫、开瓶器到精致的盒装小香皂、蛋糕毛巾等等。有的礼品还可以印上日期、名字以作纪念。只要在传统上再增加一点创新，就会让个性回礼更有纪念意义。 【经营提示】 1. 预备货品时注意兼顾各地不同的风俗特色。 2. 货品无需太贵重，主要在有心、有特色方面。 3. 可开设网店，减低运营成本。 4. 可与婚庆公司、公关公司合作，联手推销。 【进货来源】 各种礼品店、手工店、家居用品店、购物网站。最好可与厂家谈好能够量身订做，或先拿样品放在店里预订销售。
