直销行业,因2007年以来几家公司在产品差异化方面的成功,使得整个行业都陷入了积极寻求新品“蓝海”的战斗,更有甚者,认为传统的保健品、日化用品已经陷入“卖不动”的泥潭。这种看法不能说完全错,但是,企业开发新品同样也面临着风险,比如,是否符合企业定位;比如,市场是否能够跟上企业变化的速度?
在这种情况下,生食的出现给了行业另一种启示,即,老市场仍旧有商机,只要你愿意去探寻,“红海”中未尝不能找到绿洲。 作为一种新兴保健食品,生食符合了现代人低脂、低糖等饮食追求。其采用国际上最为突出的食品加工方法,即真空冷冻干燥粉碎技术,通过迅速减气压,气温迅速降至-40℃的方法,抽取各种蔬菜、谷类等原料的水分,制成粉末。这种做法可以保证原料中97%的营养素不受损伤,几乎完整存留维生素、食用纤维、叶绿素、胚芽和酶。 据业界食用过生食的朋友反映,这种产品是人见人爱,也就难怪为何今年三生、绿之韵、隆力奇这三家公司,几乎同时推出了这个项目。 异曲同工。虽然这三家公司的生食产品原料不同、合作方不同,但是生食的保健原理和给消费者带来的健康感受是相同的。我们也希望借助生食产品的东风,能够给国内萎靡不振的保健市场,带来一场深刻的革命!