3、 客情回顾
·业务员应定期对客情维护结果进行汇总,并出具客情维护报告;
·各分公司经理和主管应定期对客情维护结果进行汇总,并出具客情维护报告;
·以上两份报告每季度向总公司销售部汇报一次;
·总公司销售部将根据客情报告、销售状况等资料信息反馈对合作对象展开绩效评估;
· 销售部根据评估结果调整对超市卖场的销售政策;
四、 订单管理
1、 订单促进
·根据健康的客情维护和良好的合作关系的建立,应积极策应老产品的销售量提升和新产品的开发上市进程;
·订单不能靠“等”而得,应积极向对方提出商品销售建议,促使对方下订单的频度提高;
·出具适时的促销方案,促使对方下订单,(比如提供年度促销计划、季度促销计划、月度促销计划及每周特价等);
2、 订单维护
·对方总部或各分店下订单至总公司销售部;
·销售部在收到订单后,立即将订单备案,并下发到相对应的各分公司;
·分公司在收到订单后,立即由业务员将订单复印备案;
·同一超市其下属各分店的订单应单独建立文件夹存档;
·不同超市、卖场的订单应区别开来,分别建立文件夹存档;
·所有的订单应按年月日的顺序进行存档;
·所有订单应定期进行整理;
·订单不得随意丢失和遗漏;
3、 订单管理
·定期对各超市、分店的订单数进行汇总统计;
·定期对各超市、分店的订单数和订货金额进行排行;
·通过统计和排行找出问题进行分析并解决之;
·通过统计和排行找出优势及优秀者,将经验汇总树立榜样、并奖励之;
4、 其 他
·地区型、中小型超市卖场的订单由对方总部直接向所属区域的分公司下订单;
·各分公司在收到订单后,应将订单向总公司销售部传真备案;其他流程和操作管理方式不变;
·大型或超大型的超市、卖场(即重点客户)的订单由对方总部直接向总公司下订单;其他流程和操作管理方式不变;
·作为销售数据和历史档案,所有订单均不得随意销毁和弃档;
·如需销毁或弃档,须经过总公司销售部的批准;
超市卖场业务的商品管理 五、 商品管理1、 商品包装
·常规包装(彩盒或纸箱);
·透明包装(PVC材料);
·超市专用装;
·促销装;
·促销捆绑式包装;
·吊挂式包装;
2、 执行标准和条形码
·国家执行标准;
·国际执行标准;
·行业执行标准;
·企业执行标准;
·国际条形码;
·大包装货号(统一);
·中包装货号(统一);
·小包装货号(统一);
·大包装条形码;
·中包装条形码;
·小包装条形码;
·合格证(合格标识、符号等);
·品牌(中英文)标识;
3、 理货员制度
1) 理货目的
·促进销量;
·强化管理;
·扩大排面;
·维护产品形象;
·监察竞品动态;
2) 理货原则
·滞销破损原则;
·生动化原则;
·混乱原则;
·有序原则;
·结构失衡原则;
3) 理货技巧
·移花接木。(解释:理货员将同一货架上的其他竞品混乱陈列于货架一侧,而将本公司产品统一陈列于“黄金陈列位”,将价格牌取出按产品规格单品分类重新摆放。陈列结果显示本公司产品整齐划一,所占货架排面宽阔醒目。)
·偷梁换柱。(解释:理货员将本公司产品按统一陈列顺序摆放于货架之“黄金陈列位”,无须将竞品之价格牌取出,而致人误购。另将其他竞品全部混乱陈列于货架一侧。)
·生动化陈列原则
排面设计要最大
品项种类要齐全
集中展示在一处
陈列排面要饱满
主流产品要突出
陈列色彩要美观
产品清洁更整齐
价格(特价)要醒目
4) 理货程序
·进入超市时应主动与在岗营业员打好招呼;
·询问当日或最近销售状况;
·询问最近竞品公司业务动态;
·询问竞品销售情况;
·观察商品陈列情况;
·观察本品排面上架情况;
·检查价格牌和产品标识;
·检查产品包装整洁度和破损情况;
·检查产品破旧、生锈情况;
·统计不良产品成因和产品数;
·快速有序陈列产品;
·将本公司产品陈列于同一货架层面;
·清洁产品表面的灰尘和污
·吊装产品应整齐挂装于吊式货架;
·理货完毕,应重新检查一次理货效果;
·记录理货情况;
·再次与营业员打招呼,友好、礼貌离去;
六、 仓库管理1、 订单处理
·业务员接到订单并按管理流程备案之后,应立即将订单送达仓库;
·仓库管理员接手订单;
·仓库管理员亦根据订单管理流程将订单备案;
·仓库管理员抽调订单产品库存情况;
·业务员了解库存情况;
·确认安全库存;
·出具订单产品库存清单;
2、 订单确认
·业务员将库存产品清单备案;
·检查库存产品质量;
·检查库存产品包装;
·确认订单;
·业务员将订单产品库存状况及库存清单上报总公司销售部备案;
3、 库存管理
·安全库存原则;
·合理库存原则;
·畅销库存原则;
·滞销库存原则;
4、 包 装
·大包装原则
·中包装原则
·小包装原则
·特殊包装原则