日本大荣公司以其成功的战略,独特的经营方式、大胆的进取精神,成为日本最大的超级市场总公司,并超过三越百货公司一跃成为日本最大的零售商。“更廉价地出售更好的商品”,这是大荣公司奉行的根本信条。在大荣公司,从总经理到新进店的员工,都必须把这个口号印在名片上。当然,实现这一根本原则必须有一套行之有效的商品陈列技术,大荣公司在商品陈列技术上有许多可供借鉴的地方。
在大多数超市里,以“广泛地集中互相关联的商品”进行销售,如专门销售衬衣的商店陈列领带,专门销售男装的商店也卖衬衣、皮带和鞋子等关联商品,特别是时兴商品配合销售即搭配销售已经是普通常识。但大荣公司的按不同用途和不同顾客对象进行商品陈列,已经不是一种简单的搭配,而是一种大规模的配合销售。如电器商品的陈列一般商店都是将电器商品集中陈列,而大荣公司的碑文谷商店却是将电器商品陈列在各个楼面上。在陈列家庭生活用品的五楼,它和洗衣机、电冰箱摆在一起。可是,这里没有电视机和立体录音机,它们是陈列在六楼具有趣味性和娱乐用品的楼层上。此外,在四楼的男子用品楼上,也有电动刮脸刀和男性化妆品一起销售。这种把同类商品陈列在各个楼层的做法,是出于这样一种想法,即同类商品,既要按不同的顾客对象进行陈列,也要把它按不同用途陈列。
某一种商品的最高售价和最低售价之间的差额叫“价格幅度”,大公司将陈列商品的价格幅度压缩在一定水平上。无论与哪一类商店比,其商品的价格幅度都是很小的,而且“适中价格”的商品陈列量比任何一类商店都多。同时大荣公司还采取了一种叫“前进立体陈列”的陈列方式:面对过道处,将商品堆得高高的,以商品的丰富程度来刺激人们的购买欲望,在这堆得高高的商品中,恰恰是“适中价格”的商品占据了最大的地盘,所以一进大荣公司的商店,给人以价格便宜的强烈印象。