商业步行街的绝对密码:文化先行、管理护佑



   步行街作为一种特殊的商业形态一直若隐若现地存在于城市 的历史格局之中,而且大多为自然形成,表征着一座城市或者某 一地域的城市文化,可谓是城市名片里的代表作品。随着房地产 市场的逐步兴起,目的性比较明确的商业步行街开始在城市里出 现。期待中,人们也在思索:这种带有诸多强制性商业想象的仿 制品能否承受商业文化之重?

    四大步行街陆续启动

   继王府井百货开业之后,石家庄民族路步行街的建设已初具 规模;与南三条市场一路之隔的大经金街正如火如荼进行道路铺 设;南花园步行街也于9月份正式破土动工;大石门饮食文化步 行街的拆迁工作已开始倒计时。

   石家庄的四大步行商业街次第拉开架势,势必扰动明年的商业地产格局,进而从新的层次廓清这座城市的商业形态。

    民族路步行街的概念在2001年即开始风闻于市,据说建设标准将“不逊于北京王府井金街”,民族路完全 是在旧街基础上进行改造后的商业街,经营目标是成为购物、休闲、文化展示等几大功能的总集成。不难看出,处 于石家庄核心商圈的民族路步行街在理论上拥有得天独厚的地理优势。

 商业步行街的绝对密码:文化先行、管理护佑
    大经金街也是典型的黄金地段,毗邻南三条、火车站是不可多得的优势,该商业街定位于开放式情调名街,意 欲把休闲、娱乐、购物、餐饮几大功能全部囊括。尽管每平方米售价高达16000元,商铺推出之后还是很快售 罄,南三条依然占据着石家庄商业地产的投资优势。

    南花园商业步行街位于石家庄市桥西区南花园街,地处石家庄商业中心区,周边有华联商厦、东购商圈、火车 站,主要风格是庭院式围合布局,将商场市外化、中庭广场化,创造不同于一般室内商业建筑的互动消费模式。

    三条步行街之后,在城市东南区,大石门饮食文化步行街在全国首创饮食文化步行街,300米长,90米 宽的范围内分布将近4万平方米不同风格的店铺,外立面高低错落,极富艺术韵律感。整个街区由主街和几条辅街 组成,具有曲径通幽之妙。

   步行街不要变成“不行街”

   四条步行街,数量并不多,但是街里的行人却不像建筑形式那样容易受控制,尤其是当经营定位不清晰的时 候,我们难以判断这样的步行街提供给公众的是什么。三条在建的步行街,可以说都没有明确的主题经营定位,所 有的形容词不外乎时尚、休闲等词汇笼统概括。没有明确的差异化经营策略,最终不过是自相残杀,失去了集聚效应。

   从消费心理角度,在任何一座城市,火车站对休闲消费具有极强的排斥效应。暂且不说火车站周边的环境劣 势,仅仅是那些不同阶层的人交织在一起,就可以很轻易地颠覆任何轻松幽雅的氛围。谈到购物,火车站周边也缺 乏营造高档购物区的场所感,一座城市的火车站周边,经常成为高档商业形态的死结,所以东购和华联都以中等档 次的产品为主要经营选择。而石家庄火车站周边毗邻的几大批发市场,其消费形式和消费群体与人们所想象的休闲 娱乐心态水火难容。

   但是反观石家庄四条步行商业街,火车站周边即占其三。而且恰恰是这三条街区都把休闲、娱乐、购物、餐饮 作为主要经营业态,从哪里、吸引谁来消费?尤其是民族路,都市的休闲娱乐群体很难在这个地段出现。

   民族路给人的概念一直比较模糊,任何脏乱差几乎都可以在这里找到感觉。所以在这里建造“不逊于北京王府 井金街”的设想,恐怕难以变为现实。这里人流层次低的心理定位很难被扭转,石家庄的中高档产品在这里几乎没 有市场,因为这里给人的感觉从来就不是有品位的档次消费场所。

   南花园步行街也在定位上模糊不清,经营者的设想是用购物的形式锁定青春时尚一族,再以购物带动休闲消 费。设想固然可以,但是实际分析发现,因为街区对面有东购、天元、金百丽等系列商场,他们的差异化经营互为 补充,几乎覆盖了所有群体,而且该地段的中山路北向来难以聚集人气,所以以购物带动休闲很可能是一相情愿。

   大经金街,则可能是成也三条,败也三条。因为南三条的物流、人流、资金流优势,提升了金街的价位,但是 紧邻批发市场搞情调名街,没有一套成熟的经营体系,很难保证南三条不会把它熏染成地二个批发市场。

   这几条步行街,尤其是民族路和南花园步行街,还存在一个致命缺陷,那就是交通死结。

   步行化的核心应是使消费者得到便利,因为它增加了一部分的游览功能。交通立体化、网络化,是商业街火的 根本之一,而且必须有顺畅的外围交通,否则就会使行人疲惫不堪。但是几条步行街的外围交通已经拥挤不堪,人 流与物流的矛盾很大,若采取步行化的封闭措施,势必不能方便人流出入,违背了建商业街的宗旨,而且使该区域 原本就恶化的交通状况又雪上加霜。

  

   步行街需文化先行

   商业街的特色首先取决于街道及建筑特色,放弃建筑语言而只有建筑的简单排列组合,那样的步行街首先就是 一种遗憾。逛街与逛店的感觉不同,并不是包装在现代化的大厦里、提供了电梯等设施就会有特色。要建造现代化 的商业街,也不一定非要打传统商业街改造的主意,一个城市商业街的构成应是多元化的。有人说,一条商业街就 是一部人文历史,每个街区都流传着许多动人的传说,每块街区的石砖上都镌刻着一个故事,建筑文化与人文的完 美结合就成了历史。然而,令人遗憾的是,这种富有诗意的表述目前只是少数人的一相情愿。

   以民族路步行街为例,有街不一定有店,有了店并不代表有文化。如果像文盲拿着书一样,仅仅是把店铺物理 性地设在那里而已,这样的步行街难以走远,造一尊佛像,必须注入其灵魂,步行街归根结底需要文化做经营核 心。目前这条步行街除了响亮的口号,还没有一个操作性很强的组市方案。

   文化是广义概念,对于步行街来说,首先是景观文脉化,其后依次是环境生态化;功能休闲化;管理现代化。

   从实际的经营业态到文化氛围的营造,都体现了饮食文化、本土文化和市井文化,一种与城市生活适合的文 化。项目成功与否,设计和定位最关键,街区能否做好,即要看招商组市的硬件,再则就体现在街区整体文化氛 围,即场所感的营造上。低层次的被动经营已远远不能适应现代商业运做模式和竞争,文化是竞争的核心,文脉是历史的延续。

   其实,识别特色的密码就是文化。 

  

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