超市最脏九大食物 超市信息化九大“软肋”
当超市进入薄利时代以后,信息化的方向也许就会进行一个转折。中国的超市信息化也许走近了一个重要的岔路口———是按部就班,继续目前的基础工作,自底向上,还是改变方向和策略,自顶向下,从高端入手?这也许是国内超市行业不得不考虑的一道选择题。 到今年年底,就是零售业对外开放3周年。然而就在中外超市在国内遍地开花,一片形势大好的表象下,某国内著名连锁超市的CIO不无忧虑地说:“对于中国的超市行业信息化,我认为目前的思路是错误的。” 为什么? “因为,超市信息化已经做了十多年了,但是到现在还在做流程和数据收集工作,也就是说我们现在做的工作与十多年前做的工作并没有本质的区别。我们现在做的其实不叫信息化。业务不断在变化,如果我们永远都跟在业务后面做基础数据的工作,那永远都是救火队员。我们现在应该从高端决策信息入手,做好供应商管理优化和真正的顾客关系管理。” “我们绝大多数的超市不但没有信息化战略,就连方向都出了偏差。” 这是危言耸听,还是果真如此? 遥远的沃尔玛神话 自2004年底中国零售业全面对外开放以来,我们深切感受到了什么叫差距。
2005年,家乐福在中国内地门店有60家,目前,家乐福在中国地区的门店数已超过100家。 跨国巨头们的营业收入动辄上千亿美元,家乐福、沃尔玛等巨头在中国的年营业收入超过了200亿元。而年营业收入超过100亿元的本土零售企业屈指可数。 我们和国外的差距不但没有缩小,而且正在扩大。 虽说外资很大程度上是在凭借自身资金实力以“几何级数”做大中国业务,但是作为超市行业重要组成部分的信息化,似乎没有理由置身事外。 沃尔玛神话已经清晰地告诉我们这一点。 2002至2005年,沃尔玛连续4年蝉联全球财富500强的首位,这与先进信息系统的采用是分不开的。沃尔玛创始人山姆·沃尔顿曾经说过,他主张不惜代价建立先进信息系统的理念其实很简单,“如果看不到每一件商品进出的财务记录和分析数据,就不是做零售。”沃尔玛的神话无疑印证了信息化对现代零售企业的重要性。尤其是在信息技术大行其道的环境下,商战企业一旦在信息上落后,就会步步出错,直至被淘汰。 遭遇9大死结 那么,我国零售连锁业的信息化发展又是怎样呢? 据联纵智达咨询机构调查,目前我国80%的大中型连锁企业不同程度地采用了计算机管理。这说明我国连锁企业管理者对信息化策略还是有所注重的。但有资料显示,我国零售企业IT投资所占零售总额的比例还不到0.2%,而国际零售巨头都在2%以上。从技术应用程度上看,我国连锁业的信息化程度较低,不仅销售、管理、财务、客户关系管理及数据挖掘等系统的应用落后于国外企业,而且企业缺乏对市场、资金流、物流的总体控制能力。 我们看到,中国的超市企业有时会由于不对项目进行调研,就盲目投入大量资金用于信息系统建设而导致项目失败。 我们看到,连锁企业总部无法准确、及时地了解各家门店的进、销、调、存等信息,也无法进行细致深入的沟通。 我们看到,连锁配送系统难以跟上经营速度,连锁总部对于商品的在库、在途控制水平低下,往往都是事后反馈,导致信息周转周期长,无法获知即时信息,从而使配送决策实施缓慢。 我们看到,由于信息的滞后性,导致企业无法合理制定采购、配送计划,进而使销售受挫。 我们看到,大量人力、物力浪费在数据的重复输入和简单的处理之中。 我们看到,销售前端关键业务信息收集与反馈速度缓慢。 我们看到,一线的促销与活动信息无法快速反馈到连锁总部。 我们看到,对于商品的评价与消费的动态研究信息缺乏收集手段。 我们看到,由于信息沟通障碍,对人员的业绩考核无法顺利实施。 这构成了中国超市企业的9大死结,它们部分阻碍了中国超市追赶沃尔玛、家乐福等大型跨国巨头的步伐。 我们之前所做的超市信息化的工作无疑是有重要意义和作用的,它让信息技术在超市行业得以普及。但是,当超市进入一个薄利时代后,信息化的方向也许就会进行一个转折。 面对中国零售业这9大死结,中国的超市行业信息化也许走近了一个重要的岔路口——— 是按部就班,自底向上,继续做好目前的数据和流程,还是如那位CIO所说,转而自顶向下,从高端的决策信息入手,做好供应商管理优化和真正的顾客关系管理? 这也许是国内超市行业不得不考虑的一道选择题。
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