12日获悉,全国首家蛋糕配送网妈咪蛋糕自2001年开展网上营销以来,业绩年均增长高达50%。妈咪蛋糕公司老板颜旭斌称,此次遇上世界杯,其业务增长却停滞,原因是上网的人少了。
据了解,妈咪蛋糕是最早从事蛋糕网络营销的公司,除上海一个自营门店外,其他业务都以电子化的方式进行,而妈咪蛋糕的业务也逐渐转向了全国范围,上海的业务量只占30%左右。颜旭斌表示,起初很多外省人觉得奇怪,蛋糕还能外送到其他省市,事实上是跟外地的蛋糕店合作经营。妈咪蛋糕公司提供订单,收取服务费以及差价,合作蛋糕店主要集中在一类城市,目前共有400-500家左右,其中上海有10多家。
颜旭斌称,这几年蛋糕的生意竞争越发激烈,定位于中高档市场的妈咪蛋糕目前已逐渐加大新品开发力度,如无糖蛋糕、冰激凌蛋糕、数码影像蛋糕等,都是行业内最新的几个品种。
颜旭斌表示,蛋糕网络营销虽然成长较快,但目前仍然有很大局限性,首先是人们的认识不足,而且使用人群集中在年轻人群体,不够大众化;其次是品牌还未建立完善,大部分人仍然不大放心。今后将加大门店的数量,通过网络与店铺的结合来适应现在市场,同时在合作加盟店中推行妈咪卡的使用,促进自身品牌形象的树立。
据介绍,现在妈咪蛋糕推出了“蛋糕银行”业务,类似于储值卡,顾客在账户内存入一定金额,一年内公司将每月送3%的蛋糕存款,顾客可随时用账户内的存款消费,还可以享受网站所有优惠、特价政策。
颜旭斌表示,目前蛋糕行业内开通免费送货的只有元祖等少数公司,未来公司的配送业务将具备一定优势。