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为什么在有些城市里，花卉市场的知名度要远远高于我们花店？因为在客户的心中，花卉市场＝便宜。价格，已经成为花卉市场与花店相区别的一个最显著的特点，这个特点也就成了花卉市场与花店竞争最有力的武器。即使在一些没有花卉市场的城市，花店之间大打“价格战”也是屡见不鲜，价格也成了一些新生花店与老牌花店竞争的有力武器。而结果呢，竞相杀价不仅牺牲了花店自己的利润，客户尝到了杀价的好处也会一而再、再而三地杀价，导致恶性循环。 那么，到底什么才是花店最有力的竞争武器呢？ 其实单就产品而言，即便是不同的花店，对同一用途的花卉商品，大家所能提供的款式、质量和特色都是非常相似的。事实上，惟一能将一家花店与其他花店区别开来的，就是其无可替代的服务。比如，同样是代客送花，花送到收花人手中之后，我们是否该等着订花人打电话来查问？还是我们应该主动地给收花人打个电话，第一时间通知他花已送到，告诉他是某某人签收的，收花人态度如何……哪种服务令客户感觉更好，不言自明。 再比如，对于每一个订单，我们最关心的往往是送出的花做得是否足够漂亮、收花人是否会喜欢，而很少关心订花人的感受。但是，订花人才是在我们这里花钱消费的人啊，难道他还不如收花人重要？这其实是我们服务意识上的一个误区，总觉得只要把收花人的花做好了，订花人自然会满意。起初，我们也是这样理解的，但后来我们认识到，鲜花行业和其他行业相比有一个很重要的区别，那就是：别的消费门类大都是给自己花钱，而买花大多是送给别人的。所以，我们在每次服务结束后的回访中，增加了对订花人的回访。这样的做法让订花人非常高兴，即使有什么不愉快，他们也会很坦诚地告诉我们。由此，我们多了一个消除误解的机会，进一步了解了客户的喜好，更为日后的个性化服务奠定了基础。 其实，花还是那些花，惟有花店通过服务水平体现出来的差异，才是客户看得到的、我们与别人的根本不同。在未来，客户只会变得越来越精明，对我们的产品也越来越了解。产品在基本形式上越是相似，就越是要求我们通过服务水平来体现差异。因此，也只有服务才是我们花店最有力的竞争武器。试图通过价格战打垮对手、费心去琢磨怎么给客户挖陷阱，这些都是一时的，把“以产品为导向”、“以价格为导向”转到“以客户为导向”上来，提供扎扎实实、以人为本的服务才是长久之计。
