近几年,跨国企业携连锁模式快速抢滩中国市场,中国企业在恍然顿悟后也纷纷揭竿而起,迎战连锁时代。连锁经营随之成为风险投资追逐的热点板块,在资本频频砸向连锁企业的同时,连锁经营模式在中国市场被推到风口浪尖,我们有幸目睹了这一切。
家电连锁行业的国美、苏宁,手机连锁卖场迪信通,家居建材行业的红星美凯龙、东方家园,餐饮行业的真功夫、小肥羊、永和大王、马兰拉面、一茶一坐,经济型酒店行业的如家、锦江之星、7天、莫泰,物流行业的宅急送,职业培训行业的北大青鸟IT教育、新东方英语培训……
虽然这些企业利用连锁模式取得了空前的成功,但是我们还要看到,成功背后的白骨垒垒。连锁经营模式在中国还处于初级发展阶段,现实的残酷性表明,还有更多的中小企业难以驾驭连锁经营模式,无法发挥这一快速发展模式应有的锋芒。特别是众多没有得到资本青睐的连锁企业,更多的是依赖自身的力量,通过加盟连锁的模式拓展市场。
下面我们就浅谈目前制约企业加盟连锁(非直营连锁)发展的基础层面上的两大核心问题:招商、加盟店的盈利。
首先,连锁企业面临的首要问题便是招商难。究其原因,主要是因为企业的营销能力疲弱。能否包装出一个具有吸引力的项目并制定适合的推广方案。对于项目的包装,要从产品本身出发发掘优势和卖点,起码让加盟者和消费者感觉到其产品的优势所在,然后才有可能去购买和销售它。接下来要做的是给加盟者描绘出广阔的市场前景和发展潜力,并就投资回报做重点分析,邀请前期加盟者现身说法(充分利用各种资源),让潜在加盟者看到赚钱的希望和利益的诱导,但不能有过分的夸大其词,必要的渲染烘托是应该的。除了这些之外,还要展示企业的经营管理实力,让加盟者看到企业完整的市场推广方案和市场运作手法,以此来增加加盟者对企业的信心。
从操作层面上来讲,有一点经济常识的人都知道名牌具有吸引力,能够缩短消费者的购买决策流程,但不是名牌怎么办呢?那就先做小名牌即区域品牌。针对这个问题,可以用“区域滚动式招商”来给予解决,集中资源对某一特定区域进行个性化的招商运作,首先进行区域样板市场打造,实现单点突破。而非一开始就大张旗鼓的进行全国招商,招商大会一年下来动辄三、五次,有甚者月月来一次。最终能否取得良好的效果,笔者不敢恭维,毕竟渠道的推力不等于品牌的拉力。
但是,如果在区域样板店的佐证下针对某一区域集中资源进行招商,不但能够迅速提升在当地的知名度,也能够体现公司实力,发挥黑洞效应:集中越强,效果越大。一束激光只有几瓦,却能穿透钻石。极端集中的天体,如同黑洞,其难以想象的巨大吸引力令任何接近它的物体都无法逃逸。
当该区域招商完成后,留下少数管理人员进行后续的管理和开发即可,然后转战下一区域进行滚动招商,这样招商成功的概率要远大于泛泛的全国招商大会,对企业资源的节约也是显而易见的。
其次,连锁企业面对的是加盟店盈利能力提升难的问题,招商完成了如果销售上不去,不能尽早实现加盟店的盈利,表明运营的失败。最终加盟者也会离你而去的,这样的例子不胜枚举。这个问题不仅仅出现在加盟连锁,同样是直营连锁的一大弊病,企业盲目的扩张,其人力资源储备、门店选址、经营培训等方面都会出现跟不上的情况。新开一家店,往往变成新开一个亏损的伤口。
所以说,招商成功只是迈出了企业连锁经营的第一步,要持续发展就要去用心经营你的加盟商让他们赚到钱,而非撒手不管任其自生自灭。正确的做法是招商成功后公司要对加盟商持续跟进,协助其研究当地市场,为满足市场提供更具竞争力的产品和营销方案,分析其经营中存在的问题并给予解决,实现共赢。一条船上两个人,只有合作才能保证这条船安全着岸。当然,有资金基础的企业还可以通过高空广告给予支持,效果会更加明显。
目前市场又出现了一种“不从零开始”的连锁拓展模式,肯德基将一家成熟的、正在盈利的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作,这些都是现成的。这种模式确实极大的降低了加盟者的投资风险,但是此模式毕竟还是建立在企业自营连锁的基础上,强大的资本做后盾方可实现。所以,暂时此模式还不太适合没有足够资金实力的企业。
针对招商、加盟店盈利能力提升、连锁品牌建设、融资等主要问题企业在不能很好驾驭的情况下可以请专业策划机构来操作,专业的外脑可以提供连锁经营全程解决方案。
目前我们主要采取如下运作模式为客户量身打造解决方案:
经过前期的市场分析、战略规划;以及对企业产品、自身资源的分析给出不同发展阶段的连锁经营模式设计;有了清晰的运作架构后,对企业开展核心的连锁经营品牌工程,通过系统的品牌战略来推动未来的快速扩张,避免在盘子足够大的时候企业没有强势品牌而无法驾驭;战略层面有了足够的高度,执行层面我们要做到一定的深度,此阶段进行连锁经营体系建设,提炼出企业连锁运作纲领、加盟手册、样板市场的立体打造、系统的人员培训以及物流配送体系的建设等具体工作;最后进行连锁经营辅导实施,保证在既有战略架构下,各阶段性工作有效实施。