世外茗源:好茶来自好基地



众所周知,茶树的生长环境对茶叶的品质有很大的影响,茶叶的味道会随着生长地的土质、水、气候、光线等条件的改变而发生变化。不少专家曾提出,基地生态环境的好坏决定着茶叶质量的好坏。

安吉白茶产于浙江省安吉县。安吉县位于浙江省西北部,是长江三角洲经济区迅速崛起的一个对外开放景区,南靠天目山,面向沪宁杭。如今,安吉境内群峦叠嶂,山清水秀,秀竹连绵,景色宜人,基本保留着生态原貌,人文环境充满着历史造就的包容与和谐,为安吉白茶提供了良好的生长环境。

尤其是安吉的土壤质量十分优越。例如,据白茶世界网的报道:2009年,安吉白茶领导品牌世外茗源委托国家农业部茶叶质量监督检验测试中心对世外茗源种植基地的土壤质量进行检测。

 世外茗源:好茶来自好基地

检验报告中的具体7项指标均远远低于国家保护区域自然生态的土壤环境质量限制值,生动表明:世外茗源土壤质量远远高于国家一级标准,或者说远远高于国家自然保护区的土壤质量。

安吉白茶世外茗源卓越的土壤质量,以及优越的空气质量和水源质量,为生产高质的生态白茶提供了得天独厚的自然生态环境。当然,这对于整个行业来说都是件好事情,因为-爱华网-安吉白茶所处的安吉县生态环境都很好,境内空气质量达到一级,水质达到二级以上,被誉为气净、水净、土净的“三净”之地,保障了安吉白茶的整体水平都处在一个较高的层次上。

更为关键的是,凡四周为竹林或靠近竹林的茶园所采制的茶叶,一般都含有板栗香或豆花香,且越邻近竹林的,其香味越是明显。由此不难看出,安吉独特的生态环境,孕育出了安吉白茶树和安吉白茶。

已逾古稀之年的国家高级评茶师张家松先生,对安吉白茶的生长环境有感而发,一袭评论引起了社会各界积极关注。

张家松先生提到:“世外茗源基地类似个小盆地,中间有个天然水库,形成了一种比较独特的生态环境,为安吉白茶的生长提供了很好的环境,这一弥足珍贵的‘盆地效应’为品质卓越的世外茗源又增添了一大特色。”赞叹世外茗源生态环境优良、茶叶品质出众的人不计其数,但明确提出世外茗源基地类似个小盆地,慧眼独具的张老确为第一人,确实给人耳目一新的感觉。

还有业内人士分析指出:世外茗源基地类似个小盆地,中间的天然水库的确难得,十分可贵,益处颇多,例如,独特的小盆地加上天然小水库的地形,可以有效缩小昼夜温差,降低茶叶受冻害的机率,有效提高世外茗源安吉白茶的品质和产量。

世外茗源的安吉白茶基地,除具备一般茶区气候温润、雨水充足、土质松疏等条件外,还具备云雾适中、水土优质等特点。茶树长期处在云雾滋润之中,不受寒风烈日侵蚀,形成一个相对蔽荫、温差较小的自然环境,因而叶片肥厚,营养丰盛,经久耐泡。

因此,世外茗源茶叶基地优越的自然生态条件优势,造就了世外茗源安吉白茶的卓越品质。例如,世外茗源茶叶在中绿杯斩获金奖之后,又在上海茶博会荣获金奖,茶叶品质博得众多专家肯定和赞扬。

总之,世外茗源卓越的茶叶品质来源于好的茶叶生产基地。但是好的茶叶基地并非茶叶品牌塑造的充要条件,世外茗源得天独厚的地理环境造就了其卓越的品质,没有良好的茶叶基地的茶叶也不沮丧,不妨读一读《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》一书,其中的缘由在书中有详细的阐述。

  

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