2009年4月7日,海南航空在海口美兰基地召开了一场别开生面的航空用酒品酒会,来自北京、上海、广州、海南等地的多家知名葡萄酒代理商参与了招标,参与竞标的葡萄酒约80余种,海航将从中选择质量优良、口感纯正的红白葡萄酒,作为机上供应酒类,为旅客提供优质的餐饮服务。
口感纯正的国外葡萄酒
色泽红润的葡萄酒
品种繁多的参会葡萄酒
此次品酒会,海航客舱与地面服务部邀请了两名葡萄酒业内专家,现场介绍了葡萄酒的历史、品种以及酒类鉴定的相关知识,随后各家代理商分别介绍了代理的葡萄酒品种,然后由品酒师、旅客代表和海航业务人员组成的品酒团队,根据酒品色泽、气味、口感等进行品尝并打分,综合分值较高者将受到海航的青睐,将成为海航机上的供应酒类。
一位品酒师告诉记者,葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇,能预防心脏病和高血压,女性经常饮用葡萄酒,还可养气活血、美容养颜,是极佳的饮用酒类。海航相关负责人表示,此次海航招标机上葡萄酒,目的是为了提升海航机上酒水供应品质,满足旅客多样化需求,达到国际航空界权威研究机构Skytrax四星级航空公司的标准。
据了解,本次海航招标机上葡萄酒是提升客舱服务的重要环节之一,丰富了航空餐饮品种,旨在打造高品质的机上硬件服务。同时,海航也将在乘务员培训中引入专业人士开展葡萄酒知识培训,提升乘务员专业素质,为旅客提供温馨周到、专业精致的航空服务。