发布时间：2018年04月10日 20:39:21分享人:塔罗南丁格尔来源:互联网20
1.国际著名品牌的竞争和挑战，国外大型餐饮公司以丰富的菜品和独特的文化进入中国，国际著名品牌既快又多地进入中国市场，必将给我们的餐饮企业带来极大的冲击。 2.来自国外的餐饮企业，将以各种手段、优惠条件、雄厚的资金实力、科学规范的管理环境来吸引餐饮技术、管理、服务、文化等方面的人才，我们餐饮业面临专业人才流失的挑战。 3.企业规模的竞争，中国餐饮企业普遍是中小企业，很难同国际大企业相提并论，而规模的大小对竞争的实力和成本有较大的影响。 4.综合服务素质的竞争和挑战，我国餐饮业从业人员的文化水平大都较低，我们的研究能力和从业水平有待提高。
5.国际大企业机械化食品生产程度高，也是我国餐饮企业面临的挑战，虽然我们一些工艺开始有了机械化生产能力，但还没有餐饮企业愿意花钱建立自己的机械化生产研究室，这是一个近期无法收到效益的投资，大家更愿等待厨具厂家研发出品后到市场购买，远远落后于国外公司自己的研发力度，所以中国餐饮企业将不得不面对这样的挑战。最好是以区域各菜系形成联盟，建立自己的研发室。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/9101032201/119636.html
更多阅读
内容提要： 2012 年是中日邦交正常化 40 周年，两国关系非但没有改善，反而由于日本政府 “购买”钓鱼岛而急剧恶化。钓鱼岛领土主权争议问题，已成为中日关系面临的最大问题。中日关系正处在新的历史十字路口，出现“政冷经凉”趋势，面临相当
中国家庭面临三大挑战2014-05-16 05:29 来源：光明网-《光明日报》 我有话说有14人参与因城镇化而产生的流动家庭和留守家庭面临突出困难快速老龄化给中国家庭养老带来了巨大压力家庭发展支持政策亟须完善2014年5月15日是第21个国
去年以来，中小民企的日子不好过，亏损面扩大，盈利企业不多。本人认为，民企曾经拥有的各种优势已经逐渐消逝，将面临更加严峻的形势，如果不加以正确对待，一大批民企将难以存活。中小民企面临严峻挑战，表现在七个方面：第一，人工成本上升过去的五
这次自民党及其盟友在参院选举获得大胜，安倍不仅一雪前耻，而且为六年的“扭曲国会”画上了休止符。按安倍的说法，“这仅是开始”。而在这个新的起跑线上，安倍面临四大挑战。 挑战一，安培经济学能走多远？选民对安倍经济政策的
随着国资委《中央企业实行经济增加值考核方案（征求意见稿）》下发，相应的正式管理办法也即将出台。这意味着国资委将在2010年开始央企第三任期中全面引入新的考核方法。笔者认为，随着央企的全面推广EVA，将面临六大挑战。挑战一：企业委托
爱华网