真功夫外卖网上订餐 “真功夫”为何一店不容“双种子”



1994年4月14日,两位刚刚20出头的广东小伙子蔡达标与潘宇海先生,在东莞长安镇霄边村107国道旁开设第一家餐厅,因为开在国道旁边,所以取名“168”蒸品店,主营中高档蒸饭、蒸汤和甜品。当时“168”蒸品店面积仅有70多平方米,餐厅只有4名员工,但俩人却认为,一定可以将生意做到的更大,做成中国的麦当劳。

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  店开大后,他们觉得“168”蒸品店的名称太土并缺乏英雄气,于是两位创始人选择了“双种子”,寓意“种子萌芽,携手弘扬ZH饮食文化”。当时蔡达标对此有一个解释,他说,任何事物都有两面,互为补充,我们都要从不同角度去思考。老秦认为一个正在创业打天下的中国企业的“龙虎双雄”生命周期,只有那么短短几年。要想长下去,“一山不容二虎”,“一水不容二龙”,除了你死就是我活,什么“哥俩好”,什么“姐夫和小舅子”,什么“大伯大侄子”,全是扯淡。要想不变也不是不行,那就是变思路,变“龙虎双雄”为“龙飞凤舞”,像海尔和格力那样,当二把手的杨绵绵是个女的,董明珠也是个女的。

  书归正传,再说“双种子”。中国企业连“二虎”都不容,只能是孙道临演的老电影《红色的种子》,不可能允许双轨制两种声音的“双种子”。就这样,“真功夫”取代了“双种子”,在中国办企业“双种子”不能共存,只有一种威力的“真功夫”才是天下,才是英雄。

  有消息说中式快餐连锁企业“真功夫”又出事了,两位创始人为争夺公司控制权打得不亦乐乎,甚至连公司总部人员都没办法正常上班。真功夫”的创始人只有两人,一个是现在的“真功夫”董事长兼总裁蔡达标,另一个是现任副董事长潘宇海。有营销人士对此评价道:“和许多民营企业创办的历史一样,他们俩还是姐夫和小舅子的关系,这种关系,好时是亲上加亲,坏时则是雪上加霜。而且,他们的股份还是50:50,这也是一个极其微妙的比例,在一般公司中,我们都知道,这事会很麻烦。”

  麻烦在哪儿?老秦认为麻烦的不是股份的50:50,麻烦的也不是姐夫和小舅子的关系。麻烦的是中国思维,不要“双种子”的思维,只能一种声音一个领袖的中国式企业思维。其实“双种子”的夭折正是中国企业已经预演过的一个缩影,长久以来让老秦最可怕的不是天灾大地震,而是中国人式的“中国思维”。在这种思维指导下的中国企业不斗才怪。

  在美国,奥巴马可以和希拉里打得不可开交,但明天又会为了美国这个大企业,把尿又撒在一个壶里。中国企业不行,甭说尿了,不把不同意见不同的人重则推出午门斩首,轻则驱逐出厂斩尽杀绝,似乎就对不起中国的老袓宗。

  

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