开办店铺之前,不仅要对店铺圈内的竞争店做调查,还要对现在的竞争店与潜在的竞争对手做调查。投资者要调查的竞争店内容十分多,其中主要内容包括:
(1)卖场结构调查
卖场结构调查主要是为了给新店卖场布局提供参考,调查重点包括竞争店卖场使用面积、场所、销售体制等。卖场结构调查可由店长和店员共同负责,以便于共同研讨。如果附近的店铺与新店在经营品种以上有相互关联的关系,那便于顾客购买,进而促进本店铺的销售。
(2)商品结构调查
调查竞争店的商品构成,着重是要对主要商品开展深入调查,其中的商品是重点。此项调查可以由采购人员负责。
(3)商品的价格线调查
商品的价格调查是对常备商品价格线进行调查,以此作为新店商品的定价参考。这项调查通常由采购人员与销售人员负责,针对陈列商品价格占营业额或毛利额比例较大的商品进行调查。
(4)客流量调查
调查客流量是对竞争店的顾客数量进行调查,以此作为新店营业额体制的参考。其调查对象以出入竞争店15岁以上的消费者为主,调查在不同日期、不同时间出入该店的客流量情况,尤其需要关注节假日内人流量的情况。
上述提供的调查竞争店的技巧只针对主要的几项调查内容,各负责人员在实际调查过程中,可以根据需要来斟酌使用。