爱华网2006年申城的首场连锁加盟创业展将于2月24日至26日在上海国际会议中心举行，这次创业加盟展吸引了境内外50多种品牌参加，不少品牌企业已经拥有了较高的知名度，比如联华超市、快客便利等，这无疑将为投资者与创业者提供了更多的选择机会。加盟连锁，开店当老板，这是不少人心中的梦想，特别是过腻了朝九晚五生活的上班族，更渴望能够拥有一份属于自己的事业，而开个小店，当个小老板成了这些有意加盟连锁创业者心中的最爱。相当一部分人通过特许加盟这种形式，确实赚到了不少钱。
"土家烧饼"再续神话
从去年10月份开始，"土家烧饼"小吃店像施了魔法一样突然在上海的各个角落里冒了出来。凭着"土家族掉渣烧饼"的招牌、食品的牛皮纸包装袋和风味上的麻香特色吸引消费者蜂拥而至。来自湖北恩施的"土家烧饼"以每天新增5至8家加盟店的速度扩张，各路加盟商家按照每500米距离1家烧饼店进行设置。据了解，一家土家烧饼加盟店，加盟费用在2万元左右。按照每只饼卖2元计算，每日卖出500个，营业额为1000元，每天收益达600元，每个月收益1.8万元。由于先期投入少，收益快，吸引了不少人跃跃欲试。土家烧饼一时风光无限，很容易让人联想起"久久丫鸭颈王"、" 巴比馒头"等一些曾经热闹一时的中式餐饮连锁店。综观这些"国产品牌"，它们的发展大都是通过连锁加盟发展而来的------来自安徽怀宁的"巴比馒头"，自营、加盟、合营等经营方式多管齐下，目前在沪连锁专卖店已达40多家，基本上辐射了整个上海。开办一家"巴比馒头"加盟店，加盟费近3万元，总费用在10万元以下。据介绍，一家加盟店日营业额为3000元左右，月销售额为90000元。成本、人工、房租支出约为7万元，每个月收益约2万元。至于由上海财大的MBA顾青一手创办的"久久丫"牌的鸭脖子连锁店，更是搭乘连锁快车"遍地开花"。
特许加盟范围广泛
当初美国人克罗克以270万美元从麦当劳兄弟手中买断麦当劳公司，以特许加盟的形式，发展成为遍布全球50多个国家和地区，拥有1.4万余家分店的国家快餐王国的故事，成了众多特许加盟者所期望的目标。
特许加盟在中国最早出现于上世纪80年代，目前有超过600个特许体系，涉及零售、餐饮、美容健身、教育培训、汽车服务等10多个行业，并已形成两种主要发展模式。一种是"产品＋商标"模式，特许方以向加盟商出售产品为主；另一种是"企业制度加盟"模式，以特许方向加盟商提供一整套成功的企业发展制度为基础，使加盟商在竞争激烈的市场中快速复制成功的样板。随着服务业逐渐走向社会化、专业化分工，速递、快印、商业清洗、办公用品、票务服务等行业已逐渐成为特许经营大量发展的行业。而服装、饰品、礼品等行业为使自己的产品价值提升，利用自己的品牌知名度也在积极发展特许经营网络。农资、医药零售、连锁网吧、烟草、加油站等行业也导入特许经营模式并取得了一定的成效。
加盟之前警惕陷阱
从历年在申城举行的连锁加盟展来看，总是可以吸引众多投资者和创业者的眼光，但其中的陷阱也值得警惕。"免费加盟"、"优惠尽享"……各种诱人的话语在展会上十分惹眼，加上一系列由特许方提供的"成功案例"，更是容易让人头脑发热。作为连锁加盟的"老法师"，真锅咖啡总经理张振德先生认为，一个成功的投资项目必须有两个门槛------资金门槛和技术门槛。如果一个特许加盟项目既不要加盟费，又非常容易掌握，那么，投资这个项目的成功率几乎为零。从实际情况看，有不少人由于过于轻信加盟方的许诺，盲目投入资金，最终落了个"鸡飞蛋打"的下场。
有关专家提醒，在展会上千万不要轻率签署加盟协议，因为任何一项加盟活动都是要经过仔细而慎重的研究的，加盟者最好对加盟项目进行冷静的思考之后再作决定。虽然有些特许方可能在展会期间对于加盟费给予各式各样的优惠，但是相比可能发生的损失，这些优惠也就微不足道了。同时，根据有关规定，凡是进入上海市场中的连锁加盟企业都应该符合三个条件，一是有至少2家以上的直营店；二是直营店要经营超过8年；同时还要拥有一整套培训、管理、配送系统。这也是值得投资者注意的。(李风)
[资料链接]连锁加盟特许经营小知识
连锁经营可分为三种形式------直营连锁、特许经营连锁(也可以叫连锁加盟)和自由连锁。连锁经营一般是指经营同类商品或服务的若干个店铺，以一定的形式组合成一个联合体，在整体规划下进行专业化分工，并在分工的基础上实施集中化管理，使复杂的商业活动简单化，以获取规模效益。直营连锁是指连锁公司的店铺均由公司总部全资或控股开设，在总部的直接领导下统一经营。总部对各店铺实施人、财、物及商流、物流、信息流等方面的统一经营。直营连锁作为大资本动作，利用连锁组织集中管理、分散销售的特点，充分发挥规模效应。特许经营是指特许方将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许方按合同规定，在特许方统一的业务模式下从事经营活动，并向特许方支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。自由连锁也称自愿连锁。连锁公司的店铺均为独立法人，各自的资产所有权关系不变，在公司总部的指导下共同经营。各成员店使用共同的店名，与总部订立有关购、销、宣传等方面的合同，并按合同开展经营活动。在合同规定的范围之外，各成员店可以自由活动。根据自愿原则，各成员店可自由加入连锁体系，也可自由退出。
