爱华网餐饮加盟怎么选择合适的店面
要开餐饮店，就不能不考虑选择店面的问题。找到一个理想的店面，你的开店事业也就等于成功了一半。餐饮加盟店铺应该选在紧记客源人流量为第一要素。餐饮店面选在人气旺盛的繁华商业圈无疑相当盛行，客源多，消费集中，而且消费能力普遍比其他地方强很多。不过这种地方的餐饮店面投资相当大，月租装修费用都不低。选择餐饮加盟店面的次商圈具备三大优势：1.租金压力不大，又能保证人流量的问题，你可以有更多的资金投入广告宣传和企业的运作这样让你的经营更加轻松，同时又能达到更好的宣传促销效果；2.餐饮消费连带不大，有很大的消费利润空间；3.符合餐饮消费的隐私保护、时间消耗和氛围差距。 餐饮加盟者应根据餐饮加盟项目的特性和区域特色来确定商铺落点，如涉足服务领域的一般应选在居民区，涉足餐饮行业应选在人流密集地区，这样才能保证一定的消费客流。由下至上谈租金：许多餐饮加盟者习惯根据店铺业主开出的价格由上至下砍价，结果被别人牵着鼻子走。在充分了解市场行情的基础上预先设定租金上下限，然后从最低心理价位谈起，这样有利于挤出价格“水份”。 不宜选择转租店铺：如今市场上有不少二次转租甚至三次转租的店铺，这些店铺在原价上加了多次转租利润，因此价格比同类商铺高出很多，建议初次餐饮加盟者谨慎选择。租赁期限越长越好。在店铺租金行情不断上涨的形势下，租赁期限越长越好，否则将不利于控制预算，无形中加大了餐饮加盟风险。 餐饮加盟店铺需要交通便利，在主要车站的附近。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。餐饮加盟店铺应该选在接近人们聚集的场所。如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。 全国各地具有一定规模的餐饮企业不断涌现，拥有几十家上百家连锁店的餐饮企业越来越多，规模发展经营和规模化效益的优势日益突显，成为企业市场扩张与发展壮大的重要途径。因此，如何选择一家优秀的餐饮加盟店来加盟，便成了中小投资者的成败关键。目前我国餐饮企业的平均生命周期为2-3年，其中投资回收期为8-18个月，成长期为18-28个月，而连锁加盟体系的建立和完善需要20个月以上。显而易见，选择较长历史的餐饮加盟店，能让人放心投资。
如今的餐饮企业间竞争，餐饮连锁品牌的竞争。当消费者决定进餐时，他首先要先决定去那家酒店或餐饮店吃，然后才决定吃什么；即使他做出了吃什么的决定，也必须决定在什么样的店里吃。因此，选区择一家拥有良好知名度的餐饮店和优稂品牌店是创业成功和必要条件。具有良好的知名度和优秀的品牌形象的餐饮加盟店，其餐饮经营成本都控制的很好。餐饮店成本往往决定产品的利润和后续发展，饮食行业的利润是靠大多数消费群体来维系的，所以餐饮成本不能过高。
