鼓腰包投资 投资项目,清明经济鼓了商家腰包
清明节快到了,过了农历二月初二就有不少开平人祭拜先人,刚刚过去的周末开平迎来了第一个祭祖高峰期,预计本周末回乡祭拜的市民将到达顶峰。近段时间,开平市的烧味店、花店、酒店等,生意相当不错。 家住新昌的许小姐一家就是上周末回乡祭祖的。她告诉记者,这次祭祖她们买烧猪、烧鹅、烧饼、甘蔗等物,花了将近500元,这还没有算上她们当天在某酒楼用餐时花费的500多元。据了解,开平的普通市民祭祖至少要花100多元,“清明经济”日渐红火起来。
清明未到烧猪先俏 清明祭祖扫墓,烧猪是必不可少的祭祖之物。近段时间,开平市的烧猪销售相当旺,烧味店、酒店等商家赚了个盆满钵满。 迳头大酒店京华酒楼的负责人李先生谈起烧猪销售来,就笑得合不拢嘴,过了农历二月初二,不到10天,他们就卖掉了400多只烧猪。烧猪一直倍受开平市民青睐,开店3年来,该店每年的销量都保持20%的增长速度。近几年一直在该店购买烧猪的姬女士表示,这里的烧猪色泽光鲜,皮脆肉嫩,而且没有腥味,分量也足,价格公道,因此家人以及周围的朋友都喜欢来此购买烧猪。李先生告诉记者,他们的烧猪一般为五六公斤/只,分量大,现在周边的市民多是在这里订购烧猪祭祀的。 据了解,开平市各大酒店的烧猪价格从168—200多元/只不等,烧味店稍微便宜些,销量都相当好,不少酒店都需要提前预订。一些酒店还围绕清明节做促销,做起了“烧猪宴”,也吸引了众多市民前往消费。 祭祖烧饼飘香 在开平,烧饼同样是不可缺少的祭祖之物。过了农历二月初二,记者留意到,开平市的幸福市场、银海市场等地方,多了一些烧饼摊,平均一个市场至少有4家烧饼摊档。这些烧饼都是用糯米、白糖等精心制成的,要放在上下两层炭火之间烘烤,外焦里嫩,吃起来越嚼越香,相当好吃。 邝姨的烧饼摊子就摆在幸福市场前,她的烧饼不仅色泽诱人,口感不错,品种还相当多,有叉烧、地瓜、莲蓉、豆沙等6个品种,路过的市民喜欢来此购买一些。邝姨告诉记者,生意很不错,一天可以卖25公斤以上。据了解,烧饼的价格大多是每公斤10—12元,价格不贵,一年当中只有清明节前的这段时间里,市场上才会有人卖,由于口感独特,地方特色浓厚,市民除了祭祖之用购买外,还有不少是买来放在家里吃的。 鲜花货源紧价格涨 “现在花涨价了,以前每支1元的菊花,现在要1.5—2元/支。”位于幸福路的一家花店的老板娘说,近期扫墓的人较多,鲜花作为近几年兴起的祭拜之物,也相当受欢迎,由于货源紧张,进价也随之增长。 据了解,开平市民多数会选择菊花、剑兰、百合或者康乃馨之类的花用于扫墓。正在买花的谭先生认为,用鲜花拜祭移风易俗,不仅不会对环境造成污染,还可为墓地增加几分生气。 甘蔗价格略有上升 由于甘蔗是祭祖的必备用品之一,加上近期甘蔗基本收获完毕,价格略有上升,但这并没有影响市民的购买热情,记者在中山市场的一家甘蔗摊档前站了五六分钟,就有两个市民买去了八九根甘蔗。 清明时节,人们喜欢购买苹果、橙、柑等作祭品,前往扫墓。往年水果价格都会略有上涨,但记者近日走访水果市场时,发现今年开平市场上水果货源充足,虽然销量增加了不少,但价格并未上涨,依然维持本月初的价格水平。
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