继绿豆、蒜头、蔬菜、粮油等农副产品大幅涨价后,记者近日走访市场了解到,蛋糕、快餐也陆续涨价了,虽然涨幅并不算很大,但部分市民表示,以现在的涨幅继续下去,什么都涨,各方面加起来真的会吃不消。
农副产品涨在前
本版早前已报道过绿豆、杂粮等农副产品大幅涨价,绿豆竟比猪肉贵,在部分超市绿豆竟然超10元每斤。不但如此,红豆、眉豆等杂粮的价格也水涨船高,都比年前翻了一番:一个半月前,绿豆价格还是4元/斤,涨到8.5元/斤;红豆价格则从4元/斤上升为7元/斤;眉豆从3.5元/斤上升到6.5元/斤;薏米的价格由8元/斤涨到17元/斤。
杂粮价格暴涨,直接影响下游产业的食品价格,有业内人士表示,夏季是绿豆的消费旺季。随着气温逐步回升,接下来冷饮企业、点心加工企业、餐饮店的绿豆消费高峰就将启动,估计企业成本上涨压力会有一部分转嫁到消费者头上,如绿豆糕等的价格将会上涨。
蛋糕也涨价
“蛋糕店里的面包、蛋糕都纷纷涨价了,而且平时都觉得不值那个价钱的面包都涨了五毛钱,其他包装的都涨了一元以上。另外,蛋糕更是涨得厉害,一小块蛋糕平时的卖价都要四、五元,现在竟然每块都涨了一到两元!”一直以面包、蛋糕为早餐的李小姐无奈地说。
记者在部分蛋糕店看到,像李小姐一直帮衬的蛋糕店这样的大涨幅还是在少数,不过普通的蛋糕店还是有涨价,涨幅大概在5毛左右。而在一些不知名的蛋糕店,为了留住客人,并未见有涨价的迹象。
记者采访了某蛋糕连锁店的朱经理,他说其实在三月份开始就提价了,主要是因为油等原材料涨价导致,原材料涨价他们也会跟着涨。涨价也是他们无奈之举。
快餐或升价或缩水
相信很多在外吃饭的白领都有这样的感觉,快餐价格似乎也在不断上涨,目前在各大快餐店每个快餐均涨了一到两元,部分没有涨价的快餐店送来的快餐严重缩水。
“怎么只有两三块肉呀!”近日,白领王小姐打开中午叫的快餐时惊呼。同事告诉小王,这种状况已经维持一段时间了。他还告诉小王,可以叫其他快餐店,不过几乎所有都涨价了。
从快餐的传单不难看到,以前的腊味饭只要9元,自由双拼饭10元,但新传单上的腊味饭10元,自由双拼饭12元,明显涨价了。“别看是一两块地涨,一个月下来单单快餐就要多花三四十元了。”王小姐叹了口气。
对快餐持续涨价感到无奈的不仅仅是消费者,就连餐厅负责人也表示无法承受。一家快餐的老板指出,原材料涨价是快餐涨价的源头,很多成本经营者都想办法消化了,实际上原材料涨价的幅度远高于快餐的涨价速度。